紅棗蜂蜜茶
紅棗(去核)150克 , 冰糖50克 , 加水350毫升煮熟 , 收干水分 , 搗成棗泥 。 再加入蜂蜜250毫升拌勻 , 盛在干凈的玻璃瓶中 , 飲用時取1茶匙加入溫開水即可 。 大棗、蜂蜜 都是溫性食材 , 在寒冷的冬季 , 喝一杯這樣的茶可以補充元氣 , 增加熱量 。
當歸紅棗粥
當歸15克、紅棗50克、白糖20克 、粳米50克 。 先將當歸用溫水浸泡片刻 , 加水200克 , 先煎濃汁100克 , 去渣取汁 , 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量 , 煮至粥成 。 每日早晚溫熱服用 , 10日為1個療程 。 此粥具有補血調經 , 活血止痛 , 潤腸通便的功能 , 適用于氣血不足、月經不調、閉經 痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥 。
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