3、不要與酸性食物一起吃酸性食物里含有有機(jī)酸成分 ， 與蛋白質(zhì)粉相遇后 ， 會(huì)形成凝塊 ， 影響消化吸收 。
4、如果服用的是乳清蛋白質(zhì)粉 ， 還要特別注意不可過(guò)度加熱因?yàn)槿榍宓鞍踪|(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì) ， 它們都怕熱 ， 一旦受熱就會(huì)失去活性 ， 會(huì)大大降低生物效價(jià) 。因此 ， 乳清蛋白質(zhì)粉不可燒煮和燙食 ， 只能溶于40℃以下的水、粥等食品中 ， 也可作為冷飲品食用 。
推薦閱讀
- 蛋白粉糖尿病人能吃嗎
- 蛋白粉健身前喝還是后喝
- 蛋白粉可以和豆?jié){一起喝嗎
- 蛋白粉可以和奶粉一起喝嗎
- 蛋白粉高血壓可以吃嗎
- 蛋白粉和增肌粉的區(qū)別
- 蛋白粉杯子臭怎么清理
- 跑步可以喝蛋白粉嗎
- 喝蛋白粉對(duì)腎不好嗎
- 蛋白粉可以和酸奶一起喝嗎