穿針乞巧，也叫“賽巧”，即女子比賽穿針，她們結彩線，穿七孔針，誰穿得越快，就意味著誰乞到的巧越多，誰穿得最慢地稱為“輸巧” 。
“輸巧”拜仙之后，姑娘們手執(zhí)彩線對著燈影將線穿過針孔，如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧，被稱為巧手，穿不到七個針孔的叫輸巧 。如唐代詩人所描繪：“向月穿針易，臨風整線難 。不知誰得巧，明旦試看尋 ?！奔腊輧x式結束后，八仙臺上的擺設保持不動，留待翌日(初七)供姑娘們互相串訪時參觀、評議 。七夕之后，姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈送，以示友情 。
在宋之前的文獻多稱此天為七月七、乞巧節(jié)、七夕等 。宋代將七夕節(jié)定位國家法定節(jié)假日，節(jié)日娛樂性及商業(yè)氣息突出，七夕節(jié)的節(jié)日氣氛達到頂峰 。宋元之際，七姐誕的乞巧習俗相當隆重，京城中還設有專賣乞巧物品的市場，世人稱為乞巧市 。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：“七夕，潘樓前買賣乞巧物 。自七月一日，車馬嗔咽，至七夕前三日，車馬不通行，相次壅遏，不復得出，至夜方散 ?！痹谶@里，從乞巧市購買乞巧物的盛況，就可以推知當時七夕乞巧節(jié)的熱鬧景象 。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品，乞巧市上車水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋，車馬難行 。說明七夕節(jié)是古人最為喜歡的節(jié)日之一 。
在古代，七夕和牛郎織女傳說關系密切，它是以女性為主體的綜合性節(jié)日，這天靚女會訪閨中密友、拜祭織女、切磋女紅、乞巧祈福，因此七夕又有“女兒節(jié)”的稱謂 。女性歡天喜地競技娛樂的日子，男子也湊個熱鬧在一旁欣賞，男女定情只是“女兒節(jié)”盛會中的副產品 。在文字資料記載中，元代七夕活動主要有乞節(jié)會、穿針乞巧、斗巧宴、摩訶羅（泥娃娃）、五生盆（盆栽） 。明代七夕只有浮針乞巧 。清代七夕活動主要有浮針乞巧、祭祀乞巧、五生盆 。
七夕節(jié)的應節(jié)食物又有什么呢？
七夕節(jié)的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食 。一個“巧”字形象地道出了七夕食俗的獨特之處，表達出了人們追求心靈手巧、合家安康、生活美滿的美好愿望 。
巧果
巧果：即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)糕點 。上海郊縣農村有這樣的習俗，即新婚婦女在農歷七月初七（俗稱巧日）走娘家時，都從娘家?guī)┣晒貋硭徒o丈夫 。因此，每年農歷七月初七前后乃是巧果的生產旺季 。亦是紹興地區(qū)七夕必備食品 。也是溫州地區(qū)在七月初七時娘家親戚送給外孫輩的一種禮品 。它很有特色的，以芝麻為制作主料，制作時有專門的巧果模子 。
酥糖
酥糖：在我國一些地方的糕點鋪，這一天還要制作一些織女形象的酥糖，俗稱：巧人、巧酥，出售時又稱為“送巧人”，民間認為，吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧 。
巧巧飯：在我國山東，這一天要吃巧巧飯，乞巧的風俗十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚 。
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