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蒸熟的山藥可以直接吃嗎( 二 )

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蒸熟的山藥可以直接吃嗎


山藥小糕點的具體做法 。
食材：山藥，酵母，白糖，面粉，牛奶，雞蛋，黑芝麻 。
1，山藥去皮，切片，蒸熟之后壓成山藥泥 。
2，稍微晾涼之后加入3克酵母，一勺白糖，一碗面粉，再加入適量的牛奶，揉成一個比較光滑的面團，放在一旁醒發兩倍大 。
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3，面團醒發好了之后，放在案板上揉搓排氣，大約揉至一分鐘左右，然后搟成較厚的餅狀 。
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4，用圓形的模具，摳出圓形的餅狀，在圓餅中間用筷子戳一個洞，放上一個蔓越莓，蓋上保鮮膜或者是放在密封的地方醒發20分鐘 。
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【蒸熟的山藥可以直接吃嗎】5，醒發好的小餅，輕飄飄的，在上面刷上一層雞蛋液，撒上適量的黑芝麻，放進預熱好的烤箱中180度15分鐘，烤至上色，拿出 。
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這一個個可愛又好看的山藥，小糕點就做好了，不僅好看，口感還特別好吃，把山藥做成這樣的小糕點，也可以當成主食來吃，口感松軟，因為有面粉的加入，也不用擔心食用山藥過量 。
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結語 。
如果喜歡吃山藥的話，把山藥當成主食，又擔心吃山藥過量，那么我們就可以把山藥做成這樣的小糕點，加入面粉，具有一定的飽腹功能，也不用擔心食用山藥過量 。喜歡的朋友可以試一試 。

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