7、缸壇儲(chǔ)藏保存板栗法
將板栗果實(shí)放入干燥清潔的小缸或細(xì)口壇內(nèi)(切忌用裝過(guò)酒的缸或壇)，裝到八成滿時(shí)，在缸(壇)口塞入稻草，然后將缸(壇)放于木板或干燥地面上 。此種貯藏法適用于少量栗實(shí)，保鮮時(shí)間較長(zhǎng) 。
8、水屑混藏保存板栗法
取相對(duì)于板栗20%的木屑，加水(40%～50%)濕潤(rùn)，然后和板栗混合裝入木箱內(nèi)，要開(kāi)口的木箱，保持通風(fēng) 。
9、木屑混藏保存板栗法
將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風(fēng)處保存，這樣，板栗能夠保存到一段時(shí)間 。
10、鋸木屑儲(chǔ)藏保存板栗法
選擇含水量約30-35%的鋸木屑，與栗果按照1：1的比例混合，倒入在通風(fēng)陰涼的室內(nèi)，注意地面要先倒一層4-5厘米厚的木屑，然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑 。這樣便可保存較長(zhǎng)的時(shí)間 。
11、顛簸顛動(dòng)保存板栗法
將新鮮板栗放入袋子中，時(shí)不時(shí)顛動(dòng)幾下，它們就不容易變壞 。經(jīng)常顛動(dòng)的栗子，產(chǎn)生的熱量被及時(shí)散掉，相對(duì)來(lái)說(shuō)，細(xì)菌和蟲(chóng)子的活動(dòng)就被抑制了，變壞的速度便會(huì)減慢 。
12、色拉油桶儲(chǔ)藏保存板栗法
把生板栗曬干，注意一定要干透，用干凈并且干燥的色拉油桶密封好，可以保存一段時(shí)間，等要吃的時(shí)候把殼剝掉用水發(fā)泡就可以了 。
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