內側的設計也是擾流筋的紋理，攪打的時候，食材就不容易粘到壁上，方便清洗打理。
蓋上碗蓋之后，就能夠達到比較好的密封效果，防止食物飛濺。玻璃碗上有一個最大量刻度線，制作量建議不要超過這個。
日常清洗的話，如果不是太油膩，清水或者熱水都可以沖干凈。遇上肉類，還是推薦搭配清潔劑進行清洗。
二、 附贈配件及使用分享說完外觀，咱們再來看看它附贈的配件都有哪些。傳統的絞肉機功能比較單一，通常只是拿來絞肉絞餡。七彩叮當這款絞肉機配備了多種配件。
1、雙層S型絞肉刀
七彩叮當絞肉機是配備了雙層刀片，如下圖。刀片本身也是可以拆卸的，這樣清洗更方便。日常更推薦組合使用哈！
七彩叮當雙層S型絞肉刀使用了420不銹鋼刀片，硬度更強，也不用擔心生銹。
原包裝的刀組有防護套，建議大家日常使用結束以后還是把防護套給安裝上，小心拿放，避免誤傷。
雙層刀片對比單層刀片的優勢就在于，單層刀片基本只能在最底部做攪打，攪打食材份量較多的時候，上層食物攪打不到。雙層刀片在攪打過程種可以和食材充分接觸，食材攪打更均勻、更細膩。
孩子愛吃餃子，以前都是請賣肉的幫忙絞一下，但是各種食品衛生安全問題，著實讓人心憂。這下有了大容量絞肉機，絞肉變成秒秒鐘的事情。買來豬肉，切塊，使用2檔點動工作個十幾秒，肉基本上就變細膩了！
如果你實在偷懶，也可以和我一樣直接把洗干凈的肉放進去攪。不過客觀來說，為了延長刀片的使用時間，還是盡量減少此類的操作哦！
餃子的配菜也可以直接用它來打碎。不過像芹菜、韭菜這種蔬菜，不建議攪打時間太久，否則就變成蔬菜泥了哈！
有了它，變幻出各種花樣，餃子、肉丸子，隨手拈來！
對了，上次還用它做了鲅魚餡兒和鲅魚餃子，好吃！
這里分享一個我個人比較喜歡的肉丸紫菜湯的做法。
食材：豬肉、雞蛋、料酒、鹽、蠔油、生抽、淀粉、蔥姜水
1、豬肉絞成肉泥，先后加入雞蛋和各種調味料，攪打均勻。
２、分3次加入適量的蔥姜水，攪打上勁就好。（孩子不喜歡蔥姜顆粒，所以我用了蔥姜水）
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