干豬蹄營養素含量(指100克可食部食品中的含量):
膳食纖維(克) 0 、維生素E(毫克)0 .01 、鋅(毫克) 1.14;
維生素A(微克) 35、膽固醇(毫克) 192、 銅(毫克)0.09;
胡蘿卜素(微克)0.4 、鉀(毫克)54 、磷(毫克)33;
視黃醇當量(微克) 58.2 、鈉(毫克)101、 硒(微克) 5.85 。
參考資料來源:人民網—黃豆是豆中之王 豆類食物不能和什么一起吃人民網—核桃雖好但不能和黃豆等6種食物同食
百度百科—豬蹄
###其它資料參考###不能和什么一起吃
1
豬蹄和黃豆:腹脹
2
豬蹄和梨:傷腎臟
3
豬蹄和杏:腹痛
4
豬蹄和杏仁:腹痛
END
可以和什么一起吃
1
豬蹄和魷魚:補氣養血查
2
豬蹄和花生:催乳查
END
注意事項
患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好;凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食;胃腸消化功能減弱的老年人、兒童每次不可食之過多 。
【豬腳和什么不能一起吃】一般人群均可食用,適宜血虛者、年老體弱者、產后缺奶者、腰腳軟弱無力者、癰疽瘡毒久潰不斂者食用 。

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