4、胃寒脾虛者不宜長久吃小黃米粥
《飲食須知》：胃冷者不宜多食 。如果一定要吃，可以搭配紅糖姜片一起吃，因為姜是驅寒的 。
5、小黃米不宜喝白蘿卜一起吃
小黃米是補中益氣，白蘿卜是下氣食物，兩者相克，致使小黃米失去補益的作用 。
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大黃米是由糜子加工而來,小米是由谷子加工而來.
二者的共同之處:禾本科,旱糧作物.
二者的不同之處:
1.糯性:黃米糯性強,粘小米不粘
2.大小:黃米大,小米小
3.穗型:糜子散穗,谷子緊穗
4.莖桿外觀:糜子莖上有毛,谷子莖上沒毛
5.幼苗:糜子幼苗粗壯有毛,谷子幼苗纖細無毛
6.食用:黃米常用于做年糕\粘豆包\驢打滾等,小米可用于蒸飯煮粥,小米磨面可蒸窩頭\加綠豆面攤煎餅
7.營養:二者都俱滋補功效.小米益腎,補虛,養胃,常用于婦女產后進補食物.
###其它資料參考###黃米大家都吃過嗎，其實黃米有大黃米和小黃米之分的哦，不同的食材營養價值不同，口感也不同 。大黃米一般做年糕啊或者是一些糕點比較多一點的哦，那么你知道小黃米和大黃米有什么樣的區別呢，一起來看看的這些介紹吧 。
小黃米和大黃米都具有滋補功效 。小黃米益腎、補虛、養胃 ， 常用于婦女產后進補食物 。
小黃米,是北方的谷米，是由谷子加工而來而大黃米是北方的黍米，也就是黏米，是由糜子加工而來 。
小黃米顆粒?。?不黏而大黃米顆粒大，糯性強，很黏 。
小黃米富含維生素B1、B2，具有防止消化不良及口角生瘡的功能 。大黃米則含有人體必需的八種氨基酸、豐富的礦物質、維生素及各種微量元素，有一定“補中益氣、健脾益肺”等保健功能 。小黃毛可以補充豐富的維生素 ， 可以有促進消化的作用，對于緩解營養不良有好處 。
大黃米的營養素含量(指100克可食部食品中的含量：熱量(千卡)342、硫胺素(毫克)0.09、蛋白質(克)9.7、核黃素(毫克)0.13、脂肪(克)1.5、煙酸(毫克)1.3、碳水化合物(克)72.5、大黃米可以促進食欲 ， 而且還可以有健脾胃的效果和作用 。
小黃米和大黃米的一些區別介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們了解的是小黃米可以有補充礦物質和微量元素的作用，對于促進消化有好處，大黃米可以起到進補的效果，還可以有補血養胃的作用哦、
###其它資料參考###小黃米與大黃米的區別是來源不同、產地不同 。
1、來源不同
小黃米是北方的谷米，是由谷子加工而來 。大黃米又稱“軟黃米”，與“小米”非同一種作物，是由糜子（黍）去皮加工而成 。
2、產地不同
小黃米原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一，在河北、河南、山東、山西等省份，黃米是人們日常的主要食品 。大黃米多分布于印度、尼日利亞、俄羅斯、中國，我國華北、西北多有栽培 。
大黃米的食用方法：
大黃米最常作用食用方法就是制作年糕 ， 在用大黃米制成年糕樣子以后，還可以進行下一步的精加工，比如炸年糕和煎年糕等，在北方地區都十分有名 。
小黃米的食用方法有些單一，那就是煮粥，但是它在煮粥時可以與不同的食材一起搭配，像小黃米南瓜粥，小黃米地瓜粥以及小黃米綠豆粥等 。
大黃米可以用來做成窩窩頭吃，因為它粘性特別大，人們把它磨成粉以后 ， 加入適量白糖牛奶和放入適量酵母，再放入溫水，把它揉成面團等它發酵以后取出揉勻 ， 掉成窩窩入鍋蒸熟就可以。
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