綠豆放入電飯鍋煮熟 。綠豆煮熟就好，不要太爛，要是顆粒狀的，然后趁熱加入適量鹽 。
把綠豆搓成圓球待用 。
蒸熟的糯米放入容器中，然后搟面杖包上保鮮膜或者抹些油防粘 。
用搟面杖把米飯搗爛 。搗成這樣提起搟面杖飯會跟著提起的狀態就可以了 。
合起來再壓扁就可以了，這時候就可以開始做餅了，取一團糯米搓成圓形壓扁 。
很粘手，所以最好帶手套操作，不然抹冷水比抹油效果好，鍋里放油炸至兩面金黃，就可出鍋食用了！比外面買的好吃太多了，哈哈做了十幾個，都放冰箱冷凍了，隨吃隨取 。
自己做的綠豆餡超有料的，薄薄脆脆的外皮包裹著咸香軟糯的綠豆，每口都是滿足 。
###其它資料參考###“在這個季節，如果桌上七盤八碟全是大魚大肉，我是吃不下去的，看到都飽了 。炎炎夏日，怎能沒有素湯素水呢？吃幾筷香香辣辣的葷菜，再來一筷素豆，無油無鹽，耙耙的，甜甜的 。胃瞬間沒得負擔了，葷素搭配，這才是我的風格 。耙豆，是我們貴州省黔南州地方上的叫法，“耙”是一種口感，是一種熟度，既要把菜煮的熟軟 ， 煮出味道，但又不能煮爛，不同的菜，煮的工序和時間不一樣，加的料也不一樣，味道也是各有滋味 。素耙豆吃的是那股清甜的原味，即使沒幾顆牙也不用擔心 ， 老少皆宜 。”
用料
主料
豆角600克
輔料
純凈水
適量
素耙豆的做法
1.
準備原料，掐頭去尾去絲 。
2.
摘成一寸一段的洗干凈
3.
冷水放入棒豆
4.
中大火煮十五分鐘左右 。
5.
嘗一顆耙了就可以了，盛出來放涼才好吃 。
###其它資料參考###準備材料：米漿1000g、面粉250g、花生米一大碗、植物油五斤、蔥適量
制作步驟：
1、準備面粉跟米粉
2、再準備花生米要泡幾分鐘
3、面粉跟米粉調成糊狀
4、放入幾顆花生米
5、放鍋里炸
6、炸好的會脫掉模具，浮上來 ， 來回循環的炸
7、成品圖
###其它資料參考###主料胡蘿卜100g豆粑100g青祘25g花生油適量輔料鹽少許生抽少許
步驟
胡蘿卜燴豆粑的做法步驟11.胡蘿卜切成細條
胡蘿卜燴豆粑的做法步驟22.青祘切未
胡蘿卜燴豆粑的做法步驟33.備好豆粑
胡蘿卜燴豆粑的做法步驟44.鍋燒熱倒入花生油
胡蘿卜燴豆粑的做法步驟55.倒入胡蘿卜煸炒約二分鐘，放入少許鹽
胡蘿卜燴豆粑的做法步驟66.鍋里加入適量清水，然后倒入豆粑，蓋上鍋蓋悶約五分鐘左右 。
胡蘿卜燴豆粑的做法步驟77.豆粑與胡蘿卜變軟就已經熟了
胡蘿卜燴豆粑的做法步驟88.放入青祘未就成了 。
###其它資料參考###洋芋是什么
洋芋，又名馬鈴薯、土豆 ， 是全球重要的糧食作物之一，有研究表明其在16世紀時傳入中國，目前馬鈴薯的主要產地有中國、印度、美國、俄羅斯等國家，其中中國的總產量最多 。馬鈴薯是一年生草本 ， 喜歡在低溫、濕冷但是陽光多的地區生長 ， 果實呈莖圓、卵圓或長圓狀，有解毒消腫、防癌抗癌的藥用價值 。
洋芋怎么吃
1、洋芋酸湯
把洋芋洗干凈以后去皮切片，然后再放進盆里放適量清水泡著，在油鍋里面放點油燒至七八分熱，再把酸菜放進去，再放點清水 ， 煮開之后再把洋芋片放進去，煮熟即可端鍋食用 。
2、蔥炒洋芋
把洋芋洗干凈之后再刮皮切片 ， 然后再把蔥切成小段盛盤備用，在油鍋中放油燒熱 ， 然后再把準備好的洋芋片放進去，撒點鹽翻炒，再把蔥段放進去，翻炒均勻片刻即可出鍋食用 。
相關經驗推薦
- 怎么設置一個茶葉保存烘房
- 泡了多久的豆子算濕豆
- 蒸橙子治咳嗽要蒸多久
- 蒸水晶圓子要多久
- 云南貢餅怎么保存
- 豆瓣醬加蘋果怎么做
- 蒸豬腰多久
- 手機版貓和老鼠怎么設置主題 貓和老鼠主題設置方法
- 袋泡茶怎么泡
- 豬腰湯要補多久有效果