4、要選擇質(zhì)量好的銀耳，才能煮出好喝的銀耳湯 。顏色很白的千萬不要選 ， 那些多數(shù)是漂白的，顏色微黃的最好 。選好后將銀耳用涼水浸泡一夜，等它充分吸收水分 。第二天洗凈放入鍋中 ， 加入足夠的水，先用大火煮開，再用小火熬，大約40分鐘即可 。這個(gè)方法既簡單又能節(jié)省能源，非常實(shí)用 。
問題五：冰糖雪梨銀耳湯煮七到八小時(shí)可以嗎不用燉太久，，那不是高湯， ， 冰糖雪梨是潤肺的良方， ， 只要熱了就行，，燉久了會(huì)有火氣 ， ，適得其反了
問題六：燉好的冰糖雪梨銀耳常溫下能保存幾天最好當(dāng)天喝完…容易變質(zhì)…雖然看不出什么…也嘗不出什么…但是隔夜就變質(zhì)是肯定的…我每次都是很多少煮多少…剩余的倒掉…
問題七：燒雪梨銀耳湯放了冰糖還要放水嗎？燒銀耳雪梨湯里放冰糖后，還要放適量的水 ， 具體量：1、如果隔水燉，水量淹沒雪梨和銀耳即可，2、若是直接在鍋里煮則湯水量略微寬松為宜 。
問題八：什么樣的人不能喝冰糖雪梨燉銀耳基本都可以喝
止咳潤肺 患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療 。取銀耳6克、雪梨1個(gè)、冰糖15克 ， 將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核 ， 切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成 。此方對(duì)大便燥結(jié)者也有較好療效 。
銀耳本有清肺，潤肺的功效 。加蓮子能滋腎水 。成銀耳蓮子湯；常喝對(duì)腎肺陰虛咳嗽，干咳及肺結(jié)核有很好的療效 。
問題九：冰糖雪梨銀耳湯有什么功效止咳潤肺 患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療 。取銀耳6克、雪梨1個(gè)、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠 ， 再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成 。此方對(duì)大便燥結(jié)者也有較好療效 。
【電燉鍋燉雪梨要燉多久】銀耳本有清肺，潤肺的功效 。加蓮子能滋腎水 。成銀耳蓮子湯；常喝對(duì)腎肺陰虛咳嗽，干咳及肺結(jié)核有很好的療效 。
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