4、很快你就能聞到紅棗的香味了 ， 不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢 。快煮好時放入冰糖，依個人口味定 。因為買的紅棗很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后，攪拌 ， 待幾分鐘后，香滑美味的養顏湯可以出鍋了 。
銀耳湯能過夜嗎我們都喜歡喝銀耳湯，它不僅味道鮮美，而且還含有很高的營養價值 。有時候 ， 我們會喝剩，為了不那么浪費，我們都會自然而然地把銀耳湯留到明天才喝 。然而 ， 這里一個值得注意的問題是銀耳湯能過夜嗎?
其實，銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少并產生有害成分 。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類 ， 經煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽 。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要 。但是亞硝酸起反作用 ， 使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!嚴重還會導致死亡 。
不過銀耳本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量低于國際標準，而且市面上消瘦的銀耳大部分是經過干制的，硝酸鹽和亞硝酸亞會有所損失 ， 安全性也會得到提高 。而且銀耳在食用前都需要泡發，硝酸鹽和亞硝酸鹽又極易溶于水，這些微量的硝酸鹽和亞硝酸亞也溶到水里去了 。
由此可見 ， 銀耳湯是不能過夜的 。因此，銀耳湯還是現做現吃為妙 。
###其它資料參考### 一般情況下，銀耳湯是可以放蜂蜜的 。銀耳湯和蜂蜜之間的成分不會發生不良反應，一起吃不會引起身體不適 。下面讓我們具體來看看吧！
銀耳湯里面可以放蜂蜜嗎當然可以了，蜂蜜不僅能夠清腸潤肺，促進消化，而且還有美容的功效，蜂蜜的主要成分就是果糖和葡萄糖，最主要的作用就是補充能量，所以食用蜂蜜可以消除疲憊，增強體質 ， 比放糖好多了，而且吃蜂蜜還不會發胖 。切忌：蜂蜜不可與韭菜，大蔥 ， 鯽魚，豆腐，洋蔥同食 。我一般都吃徽黃的枇杷蜜和土蜂蜜 ， 枇杷蜜在季節交替的時候喝的比較好，可以預防感冒的，土蜂蜜因為采的是百花蜜，所以效果也特別好 。不過還有其他很多種類的蜂蜜呢，比如說白領族應酬多 ， 加班勞累建議喝枇杷蜜、中蜂蜜、洋槐蜜都很好，中老年人保養食用枇杷蜜、洋槐蜜、中蜂蜜、棗花等都很好，女性保養棗花蜂蜜是首選、枇杷蜜也很好，還有蜂花粉，美容防衰老減肥效果蠻好的 。爸媽滋補養生的特產蜂膠，寶寶還有專用的兒童蜜呢……
銀耳湯加蜂蜜有什么好處美容養顏
銀耳中含有的天然膠質有美容的作用，而且銀耳和蜂蜜都是非常好的滋補品，經常食用能使人面色紅潤，皮膚看起來也比較的滋潤，具有一定的美容養顏的作用 。
潤腸通便
銀耳中含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動，有調節腸胃的作用，而且蜂蜜含有的單糖物質能被人體直接吸收，這兩種食物一起吃有潤腸通便的功效 。
改善口感
銀耳中雖然含有銀耳多糖，吃起來帶有一點點甜味，但是銀耳燉煮后的甜度不夠，吃起來會覺得有點乏味 ， 所以可以適當的添加點蜂蜜，來改善銀耳的口感 。
銀耳湯要煮多久可以吃銀耳湯一次性把所有的食材放到鍋里煮，當然除了冰糖之外 ， 大火煮開之后記得轉成小火 ， 不然很容易水就變少了 。水開了之后一般都會聞到淡淡的香味了，但是還沒有煮好哦 。一般小火還要繼續煮一個半小時以上 。一個半小時之后看看湯水有沒有變得濃稠，如果有濃稠的話就放入冰糖繼續煮，等冰糖化開之后再燜10分鐘就好啦 。
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