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3、生熟食物分開放
平時(shí)家里的食物一定要生熟分開放,同時(shí)孕媽媽平時(shí)在接觸食物前后都要洗手,用過的餐具、道具、菜板等一定要及時(shí)清洗消毒 。
此外,家里平時(shí)處理海鮮、生肉等生食所用的鍋碗瓢盆、刀具、菜板等一定不要和熟食混用 , 和食物接觸的菜板一定要做好防霉清潔 。
4、不吃5類風(fēng)險(xiǎn)高的食物
?不吃生食水產(chǎn)品;
?不喝未經(jīng)巴氏消毒和徹底煮開的生奶;
?不吃軟奶酪,烤披薩、焗扇貝上等經(jīng)過加熱的奶酪除外;
?不吃未經(jīng)清洗的果蔬、不干凈的生拌菜、蔬菜沙拉等;
?不吃未經(jīng)徹底加熱的冷餐肉、火腿、鹵肉等熟食(罐頭除外) 。

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其實(shí)預(yù)防“冰箱殺手”只要遵循世界衛(wèi)生組織的“食品安全五要點(diǎn)”:生熟分開、安全溫度、保持清潔、燒熟煮透、安全溫度、安全原料,另外平時(shí)定期對(duì)冰箱進(jìn)行整理清潔,就基本無憂啦 。
另外 , 老人、嬰兒、孕婦等這些免疫力低下的人群,平時(shí)吃東西的時(shí)候多注意 , 一旦出現(xiàn)發(fā)燒、感冒、腹瀉等癥狀需要引起警惕 。
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