儲(chǔ)存黑茶的注意事項(xiàng)
1、陰涼忌日曬
日曬會(huì)使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，導(dǎo)致日曬味 ， 長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法消失 。
2、通風(fēng)忌密閉
通風(fēng)有助于茶品自然氧化 ， 同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣水分加速茶品濕熱氧化 。不能用塑料袋密封，可用牛皮紙等通透性能好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存 。
3、開(kāi)闊忌異味
茶葉具有極強(qiáng)的吸附性，不能與異味物質(zhì)混放，要放在開(kāi)闊而通風(fēng)透氣的壞境中 。
綜上所述 ， 安化黑茶，有越陳越香的說(shuō)法，它的保健功效是非常獨(dú)特的，所以購(gòu)買(mǎi)回去的安化黑茶，也一定要懂得如何去收藏存放，這樣的話(huà)才可以存放出一手好黑茶！
###其它資料參考###怡情黑茶保存年限在10到15年,也可以保存20年以上 。
黑茶的保存要點(diǎn)：
1、陰涼忌日曬，
安化黑茶要保存在陰涼的環(huán)境中，避免太陽(yáng)的直接照射 。除了黑茶外 ， 所有的茶葉都需要存放在陰涼防止日曬的環(huán)境，不然，茶葉會(huì)進(jìn)行不可控的極速氧化，產(chǎn)生一些令人不愉悅的化學(xué)成分 ， 這樣，這款茶可就不能喝了 。
2、通風(fēng)忌密閉，
想要延長(zhǎng)安化黑茶的保質(zhì)期 ， 那么存放時(shí)要注意通風(fēng)，不能將其存放在密封的環(huán)境中 。這樣有助于茶葉的自然氧化，同時(shí)也能適當(dāng)吸收空氣中的水分，進(jìn)而保證茶葉不容易變質(zhì) 。包裝的時(shí)候，也要選擇透氣性強(qiáng)的包裝物 ， 進(jìn)行包裝儲(chǔ)存 。
3、開(kāi)闊忌異味，
茶葉有很強(qiáng)的吸附異味的特點(diǎn) ， 因此存放安化黑茶時(shí)，切記不能將其放在有異味的環(huán)境中，否則會(huì)立馬串味、變味 。
4、干燥忌濕度，
過(guò)于潮濕的儲(chǔ)存環(huán)境容易使茶葉受潮、變質(zhì)甚至長(zhǎng)霉 ， 縮短茶葉的保質(zhì)期 。存放安化黑茶一定要保持好室內(nèi)的溫度和干燥度，以防室內(nèi)有濕氣 ， 使茶葉發(fā)霉 ， 影響到茶葉的正常存儲(chǔ)以及之后的正常飲用情況 。
安化黑茶的存放禁忌：
1、忌串味。
茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質(zhì)存放在一起 ， 防止氣味串入茶中，使茶變質(zhì) 。
2、避陽(yáng)光 。
陽(yáng)光直射 ， 會(huì)使茶葉急速氧化，影響茶葉品質(zhì) 。
3、防潮濕 。
茶葉中一旦水分過(guò)多，就發(fā)生腐爛、霉變等情況 。
4、忌密閉 。
高馬二溪黑茶在存放過(guò)程中，需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用于微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝 ， 過(guò)于密封，則會(huì)影響轉(zhuǎn)化和代謝 。
5、忌冰箱 。
高馬二溪黑茶在低溫環(huán)境里，微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝會(huì)進(jìn)入“休眠”狀態(tài)，不利于品質(zhì)的升華 。且茶葉一旦從冰箱里拿出來(lái)，就會(huì)迅速的，大量的吸收空氣中的水分，使茶葉水分過(guò)量 。
###其它資料參考###按照國(guó)家規(guī)矩，所有茶葉都是有保質(zhì)期的，安化黑茶也不例外 。但安化黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類(lèi)中保質(zhì)期最長(zhǎng)的，有著越陳越香的特性 。
在黑茶的存放時(shí)間上，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存 。不過(guò)，這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在，一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感 。
【安化黑茶怎么保存時(shí)間】那么過(guò)了保質(zhì)期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其實(shí)，只要黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì)，存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的，只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開(kāi)始下降，這是所謂的“最佳品飲期” 。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 夏天姜茶怎么做
- 黑虎蝦怎么樣
- 怎么分辨十年老白茶
- 辦公室普洱茶怎么泡
- 怎么成為茶藝師
- 玻璃壺適合泡什么茶
- 大餅的普洱茶怎么泡
- 自制水果茶能放多久
- 龍井新茶怎么儲(chǔ)存
- 怎么辨認(rèn)普洱茶真?zhèn)?