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寶寶蒸鱈魚蒸多久( 三 )

生活百科鱈魚


小貼士： 適合一歲以上寶寶食用，番茄熟了之后很好去皮 ， 所以沒必要去皮在蒸 。
鱈魚怎么蒸給寶寶吃：香菜蒸鱈魚材料：
鱈魚一塊、香菜少許、蔥姜蒜切絲少許
做法：
1、鱈魚洗凈 ， 刮去鱗片，加入料酒、胡椒粉、鹽 、放入冰箱腌制十分鐘 。
2、蒸魚豉油和醬油混合一起，撒在鱈魚上 ， 蔥姜切絲 ， 蒜切末，鋪在上面 。
3、上鍋蒸十五分鐘 ， 出鍋前撒香菜就可以了 。
小貼士： 適合一歲以上寶寶食用，要是寶寶不喜歡吃香菜，也可以撒上其它的蔬菜來代替 。
鱈魚怎么蒸給寶寶吃：胡蘿卜蒸鱈魚材料：
鱈魚一塊、胡蘿卜半根、蔥少許、醋少許
做法：
1、胡蘿卜切片擺在盤子里 ， 鱈魚切成5厘米厚度，擺放在胡蘿卜上面 。
2、蔥絲切好放在鱈魚上面，水開后上鍋蒸，蒸10分鐘大約 ， 快熟時(shí)打開鍋蓋點(diǎn)幾點(diǎn)醋，再蒸3-5分鐘出鍋 。
3、蒸好了，肉質(zhì)特別鮮 。
小貼士： 適合一歲以上的寶寶食用 。
鱈魚怎么蒸給寶寶吃：南瓜蒸鱈魚材料：
鱈魚15g、南瓜20g、西蘭花10g
做法：
1、將西蘭花、南瓜放到鍋里煮軟 。
2、撈起，西蘭花只要取頭部食用，將西蘭花切成粉末 。
3、南瓜去皮去子 ， 搗碎成泥 。撒上西蘭花粉末攪拌均勻 。
4、鱈魚切成三片，拿一片鱈魚放到碗里 ， 蓋上西蘭花南瓜泥 ， 然后再重復(fù)直至把三片鱈魚蓋好 。
5、用微波爐加熱約一分半左右 ， 然后可以打開拿出食用 。
小貼士： 適合7~8個(gè)月以上的寶寶 。
鱈魚怎么蒸給寶寶吃：蠔油蒸鱈魚材料：
鱈魚一塊、姜片適量
做法：
1、鱈魚用姜片腌制去腥20分鐘，腌制好的姜片切絲，放在鱈魚上，一起進(jìn)蒸鍋蒸15分鐘左右 。
2、這時(shí)候可以做蠔油汁了，寶寶蠔油倒一點(diǎn)，兌入三倍的水，攪拌均勻 。
3、起一鍋 ， 倒入醬汁，燒開鍋后關(guān)火 。
4、將熱騰騰的醬汁直接澆在蒸好的鱈魚上即可出鍋 。
小貼士： 適合一歲以上的寶寶食用，鱈魚含有天然的維生素D，維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收，能夠促進(jìn)寶寶牙齒骨骼生長(zhǎng) 。

###其它資料參考###稱職的寶媽們深知寶寶添加輔食的時(shí)候，所以各各都是無所不能的多面手，盡可能的滿足寶寶 。相信很多媽媽都知道鱈魚和蝦類的營養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 但價(jià)格也相對(duì)較高 。那么嬰兒輔食鱈魚的做法是什么？
第一步：清理銀鱈魚 。由于超市買的銀鱈魚大都比較干凈，所以只需要簡(jiǎn)單清理鱗片即可，為后續(xù)的剝皮做準(zhǔn)備 。
第二步：上鍋蒸 。在蒸之前也可以擠少許的檸檬汁滴在鱈魚上，先腌制幾分鐘，達(dá)到一個(gè)去腥味的目的 。水燒開后大約蒸五分鐘，用筷子可以插透，感覺到魚肉像分離的蒜瓣即可 。
第三步：精細(xì)處理魚肉 。剝皮，挑出小刺 。因?yàn)殂y鱈魚這種深海魚一般只有一根主刺，其余均是細(xì)小毛刺，所以我們要在用手撥攆魚肉，以便把刺挑出 ， 這時(shí)最好戴手套 。
第四步：打成泥 。這時(shí)需要把魚肉放在料理機(jī)里，打成細(xì)碎的泥，特別是比較小的寶寶，這步一定要做好 。可以在打的時(shí)候放一些蒸魚的湯，口感更好，也便于食用 。
這時(shí)候就可以把它分裝在冰格里冷凍，需要的時(shí)候取出來，可以和面條等一起食用 。這種方法也可以用來做蔬菜泥，比如菠菜、西蘭花等 。這里面是寶媽滿滿的愛心 ， 不是外面的罐頭能比的 。
###其它資料參考###蒸鱈魚要蒸5-10分鐘 。

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