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藕切完怎么清洗白( 二 )

生活百科蓮藕


2、再往清水加少許白醋攪拌均勻，水中加的白醋和食鹽的量不需要太多，否則會影響蓮藕的味道 。
3、蓮藕在這樣的清水中浸泡5分鐘左右，食鹽和白醋可以幫助溶解出蓮藕里的泥沙，還具有殺菌的作用 。
###其它資料參考###1、如果要清洗蓮藕的話，需要先把蓮藕放入水中將它的外皮清洗干凈，然后再把蓮藕撈出來并把它切成片狀，這個(gè)時(shí)候我們就可以看到蓮藕的孔里面的臟東西了 。
2、清理蓮藕孔里面的臟東西可以準(zhǔn)備一個(gè)棉簽，然后用它把每片蓮藕的孔都處理干凈 。如果覺得這樣的方法麻煩的話 ， 也可以把切好的蓮藕放入加了食鹽、白醋的水中浸泡 。
3、等蓮藕放入這個(gè)水中浸泡了大約三分鐘左右之后我們就可以把蓮藕的撈出來，最后再把蓮藕放入流動(dòng)的清水下面沖洗，這樣也能將里面孔里的臟東西洗干凈 。
###其它資料參考###將已經(jīng)切片的蓮藕去皮，放在清水中浸泡，然后用牙簽在水中沿著藕片孔洞轉(zhuǎn)圈 ， 污漬就會清洗掉 。如果藕片較薄 ， 可以相鄰的幾片一起洗，這要更方便快捷 。
1、清洗 ， 去皮 。
2、切片 。
3、用牙簽貨筷子進(jìn)行清潔
清洗蓮藕的技巧：
1.將藕節(jié)切斷去皮，放進(jìn)水里，然后用筷子裹上紗布對藕孔擦洗 ， 最后用水沖一沖就可以 。
2.小孔內(nèi)難洗的殘泥可以用鵝毛插入刷除 。
3.用一根一頭綁上了棉花或紗布的細(xì)鐵絲，將未綁的一頭先穿過孔，然后放在水中擦洗 。

###其它資料參考###1、如果要清洗蓮藕片的話 ， 需要先把蓮藕片放入水中將它的外皮清洗干凈，然后再把蓮藕片撈出來并把它切成片狀，這個(gè)時(shí)候我們就可以看到蓮藕片的孔里面的臟東西了 。
2、清理蓮藕片孔里面的臟東西可以準(zhǔn)備一個(gè)棉簽，然后用它把每片蓮藕片的孔都處理干凈 。如果覺得這樣的方法麻煩的話，也可以把切好的蓮藕片放入加了食鹽、白醋的水中浸泡 。
3、等蓮藕片放入這個(gè)水中浸泡了大約三分鐘左右之后我們就可以把蓮藕片的撈出來 ， 最后再把蓮藕片放入流動(dòng)的清水下面沖洗，這樣也能將里面孔里的臟東西洗干凈 。
###其它資料參考###【清洗蓮藕】
步驟一：首先我們把蓮藕外面的一層外皮削掉 ， 然后將其切成厚度合適的片狀 。切好之后我們先放到清水下面簡單沖洗一下 ， 接著放入盆中備用 。
步驟二：我們往里面加上適量的清水，然后倒上適量的白醋、鹽和面粉，將其攪拌均勻之后，靜置等待10分鐘左右 。
步驟三：這個(gè)時(shí)候我們可以發(fā)現(xiàn)，里面的清水，已經(jīng)變渾濁了，這個(gè)時(shí)候我們把藕片撈出來，然后放到清水中沖洗干凈即可 。
蓮藕的營養(yǎng)特比豐富，清熱開胃，滋補(bǔ)養(yǎng)性 ， 是一種非常好的滋補(bǔ)產(chǎn)品，尤其是女性朋友和小孩子更要多吃，對身體是非常棒的 。而且蓮藕的口感舒適非常不錯(cuò)，應(yīng)該沒有人不喜歡吃吧 。
我們都知道，蓮藕是生長在水里的，里面有大量的淤泥、雜質(zhì)，所以我們要仔細(xì)清洗干凈才能吃 。但是只要是做過蓮藕的都知道，蓮藕清洗起來是非常麻煩的，它的孔里的雜質(zhì)很難清洗到位，有的時(shí)候沒清洗干凈就直接下鍋了，感覺是非常不干凈的 ， 口感也變差了 。
小貼士：
1、我們往里面加上鹽 ， 可以更好地殺菌 ， 去除里面的蟲卵 。因?yàn)槊娣鄣奈侥芰Ρ容^強(qiáng)，可以把里買的雜質(zhì)吸附出來 。
2、往蓮藕中加上適量的白醋，可以防止蓮藕接觸空氣變黑 ， 也能讓做出來的蓮藕更爽脆 。

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