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怎么辨別喝過的茶翻新( 二 )

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并不是全部的茶葉全是新茶比陳茶好，有的茶葉種類適度儲存一段時間，茶質反倒看起來更強些 。陳茶便是通過的時間的功效，更改原來的實質，抑害揚益 ， 造成對身體更為有利的變動全過程 。
尤其是通過五年、十年乃至更久的常年存放之后口感會顯得更為醇正豐富多彩 。又如湖北青磚茶、湖南茯磚茶、云南普洱茶、廣西六堡茶等，只需儲放恰當，不僅不容易霉變乃至能提升茶葉的質量 。
辨別陳茶翻新最有效的2個方法分別是什么？第一個方式是，關心每個茶種植區的官方網發布信息方式，立即把握本地茶采收、制作進展 。在再加上運送常用的時間，就可以大概估計出在銷售市場可以購買的有效時間 。
第二個辦法是根據沖泡、品味等方法辨別陳茶、春茶 。茶外形、顏色，湯色清晰度、清亮度，口味味道 ， 都各有不同 。
在外觀設計和顏色上，新茶的葉子一般較為齊整，但顏色不容易尤其綠，反而是稍顯金黃色 。新茶含有一股新鮮可口的香味兒，而陳茶沒有 。新茶沖泡之后一般是全透明、清亮、光亮的 ， 口味有點清甜味 ， 假如茶葉水較混濁，含有柴草味，可能是陳茶 。

###其它資料參考###翻新茶?你指的是綠茶嗎?
綠茶的翻新茶有兩種,一種是陳茶混在新茶中賣,另一種是"染色茶".
對于陳茶混在新茶中賣，要看茶葉中有沒有陳茶 。外觀上，新茶的條形更緊湊，而陳茶則發散；新茶比陳茶更鮮艷、有光澤，陳茶往往顏色偏暗；用開水將茶葉泡開后，新茶顏色明亮，而陳茶顏色發黃、混濁；新茶聞起來有股清香 ， 口感鮮爽，而陳茶沒有清香，喝起來還有陳氣 。特別是龍井茶和碧螺春，新茶各有明顯的特征 ， 前者顏色綠中帶黃，葉面上會有些斑；后者幼嫩的芽尖背面長有白色茸毛
染色茶是將陳茶用食用染色劑加烹調油將陳茶炒一下，冒充新茶 。這種茶可能綠得過于鮮艷 ， 對于這種茶葉，可取少量放在手心，用手指蘸點冷水捏一下茶葉，如果手指上留下了綠色的痕跡，就證明這種茶葉染過色 。此外，如果茶水顏色碧綠，而且泡了幾次后仍是碧綠色 ， 這種茶葉就很可能是“染色茶” 。

怎么辨別喝過的茶翻新

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