5.再加入清水，水的高度和雞腿持平 ， 再倒入料酒10克、生抽10克、蒸魚豉油10克、蠔油3克、胡椒粉2克、開大火把水燒開 ， 蓋上鍋蓋，轉為小火煮20分鐘 。
6.在等待的時間，我們把青紅線椒切成圈，放在一邊備用 。
7.20分鐘以后 ， 掀開鍋蓋 ， 倒入香菇和蒜頭，開大火收汁，把湯汁收至粘稠的時候，加入雞精2克，再倒入青紅椒圈，再進一步收一下湯汁，就可以出鍋裝盤了 。
###其它資料參考###- 簡介 - 香菇炒肉的做法比較輕松 ， 是一種經常出現在小家庭的家常菜 。香菇炒肉源于東北菜 ， 主要的以炒為主 ， 主料為香菇和豬肉 ， 但也憑個人口味添加個人喜歡的食材 。- 原料（1~3人份） -雞腿菇200克豬肉250克香菇200克- 調料 -油少許鹽少許姜適量蔥適量生抽少許水適量- 小技巧 - 香菇本身就已經很美味了，可以選擇不加雞精，味精之類的調味料，炒出的菜肴也是一樣的鮮美 。剛從菜場后超市買來的香菇 ， 有些底部會存在雜質 ， 一定要起清洗干凈后食用 。- 做法 - 1、 將食材中的香菇進行清洗后備用，將雞腿菇清洗后用刀將其切成塊狀，接著將豬肉清洗后切成薄片，將切好的豬肉用鹽，適量的生抽 ， 少許的淀粉抓勻后，腌制10-15分鐘備用 。將清洗干凈的姜切成條狀，將經過清洗處理的蔥切成條狀 。
2、 鍋清洗后，用大火將其燒至發燙后，加入適量的油，將油燒至8-9分熟 ， 接著將切好的姜和蔥放入鍋中翻炒，直至聞到香味后，倒入切好的香菇和雞腿菇，用大火將其炒至八成熟即可，盛出放入碗中備用 。
3、 另起一個鍋，將鍋燒熱后，放入適量的蔥白進行爆炒出香味后，加入腌制好的瘦肉，將其炒至瘦肉變色即可將炒至八成熟的蘑菇倒入其中，加入一定量的鹽，適量的生抽進行調味，接著加入融入水中的淀粉，將其炒熟即可 。
- 營養密語 - 被稱為是“抗癌新兵”的香菇，足以見得其營養價值的存在，豬肉屬于葷菜 ， 蛋白質含量比較多 ， 較容易供人體吸收 ， 葷素搭配的菜肴更容易被人體吸收 。
###其它資料參考###可以 ， 以下兔子肉和香菇一起吃的做法 。
主料：兔腿500g、羊肉片400g、梔子30g、牛奶100g、茼蒿200g、菠菜200g、油麥150g、粉絲150g、香菇200g、泡發木耳100g、藕100g
輔料：辣椒油1勺、芝麻醬3勺、甜面醬1勺、花椒油適量、韭菜花半勺、腐乳1塊
1.羊肉片
2.火鍋配菜
3.梔子
4.兔腿洗凈
5.剔去骨頭
6.兔肉切片
7.梔子洗凈放入鍋中，加適量清水，兔骨也一起放入鍋 ， 大火燒開，轉小火煮至湯色金黃
8.撈出梔子和兔骨，倒入牛奶，加蔥、姜、枸杞、香菇片煮開即可涮食
9.醬料的調制：芝麻醬2勺加清水調開，再加甜面醬1勺
10.腐乳1塊
11.韭菜花半勺
12.辣椒油適量
13.花椒油1勺
14.調勻即可
###其它資料參考###第一步
雞腿肉洗凈切塊，香菇洗凈焯水
第二步
熱鍋冷油放蔥姜，再放雞腿炒一會 ， 放醬油 ， 大料，加開水燒開 ， 放香菇燉
第三步
中火燉二十五分鐘放鹽，翻炒一會，放切好的紅綠椒 ， 再翻炒一會即可出鍋裝盤 。
###其它資料參考###【香菇燒雞腿】所需材料：雞腿3個、鮮香菇400克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10幾粒、大料1個、干辣椒1-2個、料酒1湯匙、紅燒醬油1湯匙
做法步驟：
1.準備好所需材料 ， 雞腿收拾干凈，香菇切去根部，洗凈 。
相關經驗推薦
- 什么不能和水果一起吃
- 圣母皇太后和母后皇太后是什么意思啊 圣母皇太后和母后皇太后的相關知識和
- 生蠔干不能和什么同吃
- 什么不能與菠菜一起吃嗎
- 烏雞可以和龍骨一起燉湯嗎 烏雞龍骨湯下什么材料
- 小米與黃米有什么區別 小米和黃米有什么不同
- 苦瓜煲湯怎么去苦味 苦瓜和排骨怎么煲湯好喝
- 吃完甘蔗可以喝牛奶嗎 甘蔗和牛奶一起吃的好處
- 菠菜和什么同食腹瀉
- 滇紅茶是怎么發酵