4、木耳，黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍 ， 同時含有豐富的鋅 。
傷口愈合喝什么湯好2一、糯米雞湯
營養功效：
雞腿肉質厚實，含有大量的蛋白質 ， 有助于組織新生及細胞成長，可補充產婦生產后所需的營養，加速體力恢復 。而且雞肉低脂肪、低膽固醇、低熱量，最適合想要重現窈窕曲線的產后媽咪食用 。
材料準備：
雞腿2只、糯米半杯、米酒1杯、當歸10克、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒、黑棗15粒 。
具體做法：
雞腿肉切塊，用滾水氽燙，備用 。
將所有中藥材用水稍微洗一下 。
糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥 。
將熬好的糯米粥過濾，取其米湯 。
將雞腿塊放入米湯中，再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可 。
二、麻油雞湯
營養功效：
芝麻油可潤滑子宮，促進子宮的收縮，加速惡露排出，但是剖宮產的產婦則不建議食用 。雞肉中含有豐富的蛋白質，一只棒腿約有20～30克的蛋白質，可滿足您一餐所需營養，更有助于產后婦女迅速補充營養，恢復體力 。
材料準備：
雞腿2只、老姜1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙 。
具體做法：
雞腿洗凈、切塊老姜洗干凈后切片，備用 。
在鍋中倒入適量的芝麻油 ， 將老姜放入爆香 。
轉大火將雞塊放入鍋中翻炒，待6分熟時將米酒倒入鍋里一起滾煮即可 。
###其它資料參考###1、鱸魚湯，研究發現，吃鱸魚湯利于傷口愈合，其效果遠遠高于其他魚類 。通過對比研究 ， 研究者發現，吃鱸魚能夠幫助手術患者加速傷口愈合兩到五天 。此外研究者建議把鱸魚蒸著吃是最健康的方式 。
2、鯽魚湯 ， 從營養學角度來分析，鯽魚湯是不錯的補品，對愈合傷口肯定有一定療效 。因為它營養全面，含蛋白質多，脂肪少 ， 食之鮮而不膩，易于消化吸收 。具有較強的滋補作用，非常適合病后虛弱者食用 。
3、生魚湯 ， 在省港澳，生魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補佳品 ， 足可見其營養豐富 。廣東人認為“生魚生魚，生肉化瘀” 。它骨少肉質鮮美，具有促進傷口愈合、補益氣血、拔毒生肌的功效 ， 因此生魚湯是受傷或術后康復的常見滋補湯水 。體弱病人、產婦和兒童常食生魚有益健康 。手術會使身體里的蛋白質大量流失，所以術后一定要注意蛋白質的補充 ， 多吃富含蛋白質的食物，如豆類、鮮奶、雞蛋等 。
影響傷口愈合的因素
影響傷口愈合的因素主要有下列幾種：
第一，年齡因素 。隨著年齡的增長 ， 身體的各項機能減退，傷口愈合速度減慢 。
第二 ， 營養狀況 。營養狀況良好的患者，傷口恢復的要快 。營養狀況不良，或者有一些基礎疾病的患者，傷口恢復的要慢一些 。
第三 ， 疾病因素的影響 。如果有一些基礎疾病，例如糖尿病，凝血功能障礙，免疫力低下等疾?。?會造成傷口愈合減慢 。
第四，局部傷口的情況也會影響傷口的愈合 。例如，如果軟組織損傷過于嚴重，或者傷口有軟組織缺損，或者出現感染的現象等，也會影響傷口的恢復 。可見影響傷口愈合的因素是非常多的，外傷之后應該正確的處理傷口，如果有一些基礎疾病的話，需要控制這些基礎疾病，同時要防止傷口出現感染，有助于促進傷口的恢復 。
###其它資料參考### 產婦在進行剖腹產以后需要比順產的孕婦更多的營養，因為剖腹產的產婦不僅要分泌乳汁來喂養自己的寶寶，還需要大量的蛋白質以及維生素來幫助自己愈合傷口 。因此大家都比較關心，剖腹產喝什么湯有助于傷口恢復呢?那我們一起來看看吧：剖腹產喝什么湯有助于傷口恢復快
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