凈度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少 。凈度好的茶，不含任何夾雜物 。此外，還可以通過茶的干香來鑒別 。無論哪種茶都不能有異味 。每種茶都有特定的香氣 ， 干香和濕香也有不同，需根據具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取 。最易判別茶葉質量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤 。所以如果允許，購茶時盡量沖泡后嘗試一下 。若是特別偏好某種茶 ， 最好查找一些該茶的資料，準確了解其色香味形的特點，每次買到的茶都互相比較一下，這樣次數多了 ， 就容易很快掌握關鍵之 所在了 。國內茶葉品種車載斗量，非專業人士 ， 不太可能每種茶都判斷出好壞來，也只是取自己喜歡的幾種罷了 。產地的茶總的來說較純正 ， 但也由于制茶技藝的差別，使得茶葉質量有高低之分 。
###其它資料參考###【什么竹的茶葉】我家人喜歡喝茶，所以對茶有點研究 。竹葉青茶是綠茶的一種 ， 外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮，可能不經常喝茶的人比較難分辨 。如果想買的話，可以選購竹葉青 。
###其它資料參考###通過你的描述我想應該是竹葉青 。竹葉青葉片挺直似竹葉，茶色翠綠清新，茶湯黃綠明亮 ， 滋味鮮濃爽口 ， 香氣高鮮持久 。
竹葉青茶相傳是峨眉山的僧人創制，但定名卻是1964年，陳毅應萬年寺住持之請即興擬定，喻意茶像竹子一樣翠綠和生機盎然 。
###其它資料參考###竹葉性味甘、淡、寒，無毒，入心、胃經，能清熱生津，除煩、止嘔、利尿 。竹葉的有效成分主要是黃酮類化合物、活性多糖以及酚酸類化合物、蒽醌類化合物和錳、鋅、硒等微量元素 。其有效成分的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性 。竹葉安全無毒，在其有效成分中 ， 迄今尚未發現任何有毒、有害成分，不像銀杏葉中含有一定量的白果酸，對人體有害 。竹葉中含有的大量黃酮類物質 ， 以結構穩定、不易降解的碳苷黃酮為主，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抑菌抗菌、降血脂及保護心腦血管等功效，值得擴大應用的范圍 。
竹葉的藥用價值
1抗菌抑菌作用
竹葉中含有的黃酮類生物活性成分有著較強的抗菌、抑菌作用，特別是對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌呈現出較強的抑制力 。7月和11月中旬采摘的竹葉黃酮抗菌活性較高 。
2抗氧化作用
黃酮類化合物都是很強的自由基清除劑和抗氧化劑 。竹葉黃酮的自由基清除能力比維生素C還強 。在各種竹葉中 ， 黃稈烏哺雞竹的竹葉無論在黃酮含量、還是在抗氧化性能方面都尤為突出，而唐竹、斑苦竹、闊葉箬竹的竹葉黃酮含量次之，雷竹和茶稈竹的竹葉中黃酮的抗氧化性劣于其他竹類 。
3抗衰老、抗疲勞功能
在小鼠的抗衰老實驗中 ， 服用竹葉黃酮的小鼠，其超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的含量與活性明顯升高 ， 從而顯著降低了小鼠的脂質過氧化 。這說明竹葉黃酮具有抗衰老功能 。另外，實驗還發現竹葉黃酮能明顯減少小鼠體內的蛋白質分解和糖原消耗，使小鼠運動耐力明顯提高，起到了抗疲勞的功效 。調血脂、降血清膽固醇功能
竹葉黃酮能顯著降低大鼠血液中甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的濃度，提高高密度脂蛋白膽固醇的濃度，調脂作用與同劑量的銀杏黃酮相當 。研究發現，竹葉黃酮能降低全血黏度、血漿黏度，降低纖維蛋白原的含量和紅細胞比容積，減慢血沉速度，加快紅細胞電泳 。所以，竹葉黃酮能顯著調節血脂，明顯降低血清膽固醇 。
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