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孕婦可以吃什么面好呢( 三 )


3、糙米 。糙米也十分適合孕婦食用 。每100克糙米胚芽中合蛋白質3克、脂肪1 。2克、維生素B1、B2各2.5克、維生素E1 。8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂 15毫克、鐵20毫克、磷15毫克 。
4、蕎麥 。蕎麥比其他谷類更能提供全面的蛋白質 。鐵、猛、鋅等微量元素和膳食纖維的含量豐富 。同時還含有豐富的賴氨酸成分,能促進胎兒發育 , 增強孕婦的免疫功能 。
粗糧不容易消化,孕婦過多攝入粗糧會導致營養缺乏,長期過多攝入纖維素 , 會使人的蛋白質補充受阻,降低孕婦的免疫抗病能力 。因此懷孕期間 , 粗糧和細糧的比例最好約為1:4,如果不好把握,每個星期的主食有三四頓是粗糧就可以了 。吃多了反而會影響某些營養物質的吸收
備注:來源于網上

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