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電磁爐蒸玉米要蒸多久( 二 )

生活百科玉米


5、然后出國涼號就完成了 。

###其它資料參考###1、如果是嫩玉米的話 ， 需要煮15分鐘左右，如果是老玉米的話，則大概要煮20分鐘左右 。電磁爐煮玉米，一般是從水開后計時 ， 水開后放入玉米，一般15至20分鐘左右，玉米就可以煮好了 。
2、特別是嫩玉米不適合久煮，聞到濃郁的香味就可以開鍋食用了 。嫩玉米煮熟一般比較老的玉米要快，而且嫩玉米久煮也不好吃 。
###其它資料參考###1.通常情況下，用電飯鍋煮40分鐘左右即可，用煤氣鍋煮的話需要20分鐘左右 。
2.煮玉米時一定要保留內層的青玉米皮一起煮 ， 這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來的口感更好 。
###其它資料參考###1、糯玉米煮20-25分鐘才能熟 。
2、糯玉米正常情況下要冷水下鍋，待到水沸騰之后開始計算時間，調至中火煮20-25分鐘 。糯玉米比較硬，煮起來的時間相對要久一點，在煮之前需要用清水浸泡30分鐘，煮的時候加入少許鹽 ， 這樣煮出來的玉米會有一絲甜味 。
###其它資料參考###15至20分鐘 。排骨需要煮很久，在煲湯的時候排骨煮15至20分鐘，可以下玉米和香菇，可以嘗試 。電磁爐又稱為電磁灶 ， 1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國 。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷 。
###其它資料參考###1、糯玉米煮20-25分鐘才能熟 。
2、糯玉米正常情況下要冷水下鍋，待到水沸騰之后開始計算時間 ， 調至中火煮20-25分鐘 。糯玉米比較硬，煮起來的時間相對要久一點，在煮之前需要用清水浸泡30分鐘 ， 煮的時候加入少許鹽，這樣煮出來的玉米會有一絲甜味 。
###其它資料參考###玉米面饅頭的制作方法如下：
1、酵母放入牛奶中 ， 靜置片刻 。倒入面粉中，揉成光滑的面團 。用濕布或者保鮮膜覆蓋發(fā)酵 。
2、玉米面中倒入熱開水，快速攪拌 ， 使玉米面斷生 。放涼備用 。
3、待白面團發(fā)酵到兩倍大時，倒入燙好的玉米面 。
4、重新揉成光滑的面團，此時面團比較黏手，可以加入少許面粉 。繼續(xù)用濕布或保鮮膜蓋住發(fā)酵 。
5、再次發(fā)酵到兩倍大 。
6、搓成長段，分成四份 。
7、分別整成圓形 。蒸鍋放入濕布，水開后，放入饅頭 。大火蒸十分鐘 。關火后 ， 不要急于掀鍋蓋，等待五分鐘 。
###其它資料參考###1 玉米要煮多久才能熟透10~15分鐘 。
玉米煮多久能熟透會因為玉米的品種、加熱方式不同而會有不同的差異，在同一種烹飪方式下 ， 如果是新鮮的甜玉米相對會煮熟的快一些，其他的糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮開鍋之后煮的時間需要再多加5-10分鐘 。
并且，普通的將水放到水里煮花費時間也會要短一些，而如果是用電磁爐、電飯煲、高壓鍋等電器的話，玉米油會煮熟的快一些 。
2 煮玉米冷水下鍋還是熱水下鍋冷水下鍋好 。
在水煮玉米的時候，建議最好是用冷水下鍋煮，這樣能讓水的熱量慢慢進入玉米里面，這樣煮出來的玉米受熱均勻，軟糯香甜，而且能更大程度的鎖住玉米的營養(yǎng)成分 。
并且 ， 在水煮玉米的時候最好不要把玉米的外衣去掉，因為如果沒有外衣，玉米中的糖分會稀釋到一部分到水中 ， 包著外衣煮煮出來的玉米會更新鮮，味道更香甜 。
3 怎么判斷玉米是否煮熟看顏色玉米煮熟后顏色是會有變化的，通常生玉米會呈現(xiàn)出白色 ， 而煮熟后的玉米顏色會加深，褪去原有的白色，所以可以通過觀看玉米顏色的變化來判斷死后煮熟了 。

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