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大蝦干能保存多久( 二 )

生活百科蝦米


###其它資料參考###可以 。
那就是把曬好的干蝦直接用玻璃罐密封放在有陽(yáng)光、干燥、通風(fēng)的地方 ， 大概可以保存3到4個(gè)月左右 。需要注意要偶爾打開(kāi)蓋子去去潮氣，放止讓它發(fā)生長(zhǎng)霉的情況 。
保存時(shí)間最長(zhǎng)的就是用真空包裝然后放進(jìn)冰箱保鮮儲(chǔ)存 ， 大概可以儲(chǔ)存一年，這個(gè)算是比較久的了，所以曬干的蝦干能保存多久要看你用什么方式保存 。也可以直接用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱保存 ， 不過(guò)這樣的話只能保存大概8到12個(gè)月左右 。
吃皮皮蝦的好處：
皮皮蝦中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，可以增強(qiáng)人體的免疫力，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥 。
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁 ， 鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次 ， 連服幾日，可起催乳作用 。
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥 。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品 。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中 。
皮皮蝦的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且其肉質(zhì)松軟，易消化 ， 對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈 ， 有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死 。

###其它資料參考###干蝦米放在冰箱冷藏，通常情況下3個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的 。
做法：將干蝦米用塑料袋或者瓶子裝好了之后放進(jìn)冰箱保存 。不過(guò)在保存的時(shí)候，一定不要碰到水，否則會(huì)引起它變質(zhì)變臭 。這樣放進(jìn)冰箱了之后的干蝦米，不要再隨意挪動(dòng)到常溫下面保存了，會(huì)讓它保質(zhì)期變短 。
其實(shí)蝦米在剝皮了之后 ， 放進(jìn)冰箱里面保存的話，一般可以維持在三個(gè)月的時(shí)間 ， 只要在這段時(shí)間使用，口感都是和新鮮的一樣 。如果超過(guò)了這段時(shí)間的話，大家還是要謹(jǐn)慎食用，特別是聞起來(lái)如果有一股怪味道了的話，就更不要再吃了 。
蝦米其他保存方法：
1.可以將淡質(zhì)蝦米放在太陽(yáng)底下進(jìn)行攤曬 ， 等到蝦米干了以后，可以把蝦米裝入到瓶子里面保存起來(lái) 。
2.當(dāng)然，除了淡質(zhì)蝦米以外，也會(huì)有咸質(zhì)蝦米，咸質(zhì)的蝦米是不可以在太陽(yáng)底下曬的，一定要將閑置的蝦米放到陰涼的地方風(fēng)干 ， 然后再裝到瓶子里 。
3.但無(wú)論是哪一個(gè)品種的蝦米都可以在瓶子當(dāng)中放入一些大蒜，放入大蒜的目的是為了避免蟲(chóng)蛀 。
【大蝦干能保存多久】4.然后可以將瓶子放入到冷藏室當(dāng)中 ， 但是也不能放置時(shí)間太長(zhǎng) 。

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