等 營養非常豐富
豬瘦肉 性味甘堿 平 入脾 胃 腎經 。功能滋陰 潤燥 治消渴贏瘦 補腎液 充胃汁 滋肝陰 潤肌膚 生精液
每次用鮮蘑菇100克 豬瘦肉100克 加水適量煮湯 用食鹽少許調味 佐膳。
11、黃油土豆蘑菇湯
原料：土豆一個，蘑菇2個 。黃油一小塊 。
做法：
1 ， 先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末狀 。蘑菇剁碎，待用 。
2 ， 將黃油一小塊放到炒鍋里，加大火化開，將土豆泥放入熱油中翻炒 。
3，在炒香的土豆泥里加水兩碗 。待水開以后放蘑菇碎粒 。
4，慢火燉 ， 大火煮都可以，看自己的時間 。
###其它資料參考###排骨燉白蘑菇的做法
將排骨洗凈剁成小塊，涼水下鍋煮沸，撈出洗凈待用 ， 將白蘑菇用水洗凈撈出備用 。
鍋中放清水放入焯好的排骨 ， 蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒 。
大火燒開，轉小火燉1小時讓湯汁變成奶白色 。
排骨燉白蘑菇的做法
將排骨洗凈剁成小塊，涼水下鍋煮沸，撈出洗凈待用 ， 將白蘑菇用水洗凈撈出備用 。
鍋中放清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒 。
大火燒開，轉小火燉1小時讓湯汁變成奶白色 。
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