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建水陶怎么清洗茶垢( 四 )

生活百科建水


5、色地和圖案的脫俗和諧 。
整套茶具的美觀和實(shí)用得到融洽的結(jié)合，才能算作一套完美的茶具 。

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【建水陶怎么清洗茶垢】茶壺的天職就是要能拿來泡茶，這當(dāng)然是毋庸置疑的 ， 換言之，選擇茶壺時(shí)便不應(yīng)違背實(shí)用的基本原則 。一把實(shí)用的貼心好壺至少應(yīng)具備下列幾點(diǎn)：
1.容量大小需合己用 。茶壺容量大小差距甚多，大者容水?dāng)?shù)升，小者僅納一杯之量 。同樣的 ， 有的人交游廣泛，天天高朋滿座，一周泡掉三斤茶 ， 此時(shí)如果選用小壺來泡，那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂，滿頭大汗了 。反之，若三兩好友促膝品茗，偏偏選用容水近升的大壺 ， 那豈不強(qiáng)迫人人非要牛飲一番不可，果真如此，那保證不出三個(gè)月，你的朋友會三個(gè)變兩個(gè)，兩個(gè)變孤支 ， 到頭來只有“舉杯邀明月，對影成一人”的份了！
2.口蓋設(shè)計(jì)合理，茶葉進(jìn)出方便 。云南人愛喝普洱茶，在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài)，藉著茶則置入壺中并不太難，但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后 ， 葉片逐一伸展膨脹開來，會將整個(gè)壺身塞得飽飽緊緊的（尤其置茶量過多時(shí)），此時(shí)如果壺囗太小或設(shè)計(jì)不當(dāng)時(shí)，就得費(fèi)一番工夫才能將茶渣掏出 。若一時(shí)疏忽，未清除干凈 ， 較易在壺身內(nèi)壁形成茶垢,這就有礙健康了 。
3.重心要穩(wěn)，端拿要順手 。有些茶壺端拿之際十分沉重，這如果不是壺把設(shè)計(jì)不當(dāng)，不符合人體功學(xué)，便是壺壁過厚（用土太多） 。新手買壺時(shí)，不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水，單手提起 ， 臨摹倒水姿勢 。此舉，一則試其量感是否過重 。二則可趁此感覺執(zhí)壺間，手指與壺把的施力位置是否舒適 。端拿是否順手相當(dāng)重要 ， 否則不但累了自己，更容易發(fā)生失手破壺的慘劇，不可不慎 。況且，勉力為之，不免手上青筋暴露，臉上齜牙咧嘴，讓客人未嘗其甘，先見其苦，不免有點(diǎn)失禮 。
4.出水要順暢，斷水要果斷 。此點(diǎn)是大部分茶壺不易顧及的 。好壺出水剛勁有力，弧線流暢，水束圓潤不打麻花 。斷水時(shí)，即傾即止，簡潔利落，不流囗水 ， 并且傾壺之後，壺內(nèi)不留殘水 。
工藝技巧　用心所在
建水紫陶壺藝一向以其高度精巧的工藝性著稱于世 。因建水陶壺已全手工制做，手工拉坯 ， 人工寫畫，人工雕刻，無釉磨光等多道工藝完成，所以會出現(xiàn)各種問題 。工藝水平的高低自是評斷建壺好壞的重要條件 。建水紫陶壺的工藝要求，基本上有下述幾項(xiàng)：
1.嘴、鈕、把，三點(diǎn)成一線 。這點(diǎn)是諸多藏家所特意注重的，尤其是禮儀壺、哈尼壺、翔壺等基本壺式更是如此，它看似簡單，實(shí)則不然，甚至包含名家壺在內(nèi) ， 仍有許許多多的壺嘴歪把斜 。另外，上把與下把不在同一垂直線上的亦相當(dāng)常見 。當(dāng)然 ， 這樣的壺一樣能泡能養(yǎng)，只是中國人講究的是「大中至正」、「允執(zhí)厥中」，所以除非是特意設(shè)計(jì)的壺 ， 不然仍應(yīng)慎重審視為宜 。
2.口蓋要嚴(yán)緊密合 。圓壺要能旋轉(zhuǎn)滑順無礙，方壺要求面面接縫平直不變形 。除了以上的目視、手試外，我們尚可在壺身盛水后 ， 舉壺作注水狀 ， 以食指壓緊氣孔，若能達(dá)到即壓即停且滴水不漏，就表示壺蓋與壺身的密合度甚高 ， 與外界空氣接觸極少 。部分技術(shù)特佳的陶手還能達(dá)到將壺嘴塞住時(shí) ， 手捏壺鈕可將全壺擎起的境地 。壺身線面修飾平整、內(nèi)壁收拾俐落，落款明確端正 。

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