2、高麗參魚膠湯
材料：魚膠50克，陳年高麗參5克，冰糖適量 。
將泡發好的魚膠洗凈切塊 ， 高麗參洗凈 ， 燉盅內放入高麗參，加適量熱水，隔水燉60分鐘，加入魚膠，續燉30分鐘 ， 最后加入冰糖 ， 攪拌至完全溶化即可 。
3、長白山人參魚膠湯
材料：魚膠50克，長白山人參5克，雞肉50克 ， 干石斛花2克，枸杞3克，鹽適量 。
將泡發好的魚膠洗凈切條，干石斛花用清水泡發，洗凈，雞肉洗凈后切塊，汆燙除去血水后撈出，放入雞肉和人參，加適量清水，隔水燉90分鐘，再放入魚膠、石斛花、枸杞，續燉30分鐘，最后加入鹽調味即可 。
4、參芪豬肝魚膠湯
材料：魚膠160克，豬肝300克，黨參10克，黃芪10克，枸杞5克，鹽適量做法 。
將泡發好的魚膠洗凈切條，黨參、黃芪、枸杞分別洗凈，豬肝洗凈切片，焯水除去血水，撈出洗凈后備用，將黨參、黃芪放入砂鍋中，加入適量清水，煮開后轉小火燉煮20分鐘后放入魚膠與枸杞續煮30分鐘，最后放入豬肝片，待湯沸騰，加入鹽調味即可 。
5、當歸熟地魚膠湯
材料：魚膠160克，雞腿500克，當歸15克，熟地15克，鹽適量做法 。
將泡發好的魚膠洗凈切條，熟地、當歸用清水快速沖凈 ， 雞腿洗凈，切成小塊后焯水除去血水，砂鍋中加入清水，放入雞腿、熟地、當歸 ， 拌勻加蓋，大火煮開后轉小火，燉煮90分鐘 ， 加入魚膠，續煮30分鐘，加入鹽調味即可 。
###其它資料參考###材料
魚膠50克，紅棗7個，銀耳半個，白糖8g 。
做法
1先把魚膠泡軟（大概2個鐘頭）直至變軟用剪刀剪成條狀！紅棗銀耳洗干凈 。
2將魚膠 紅棗 銀耳一起放入燉盅，加入適當的水！再隔水燉煮2個鐘頭左右 。
【魚膠煮甜的放什么材料】3燉好后加入少許的白糖或冰糖調味 。
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