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高黎貢山茶怎么泡好喝( 三 )

生活百科騰沖


騰沖紅茶
騰沖紅茶騰沖縣茶葉協(xié)會(huì)騰沖紅茶因其獨(dú)特的生長(zhǎng)條件 ， 富含各種人體需要的維生素，可謂是養(yǎng)生佳品 。騰沖茶首次出現(xiàn)于史料可以追溯到明朝洪武年間的州志 ， 而到了道光年間，人工種植茶葉形成了規(guī)模，民間也開(kāi)始了茶葉交易 。到了上世紀(jì)二三十年代，民族資本家引進(jìn)了印度阿薩姆變種，廣泛種植茶葉替代XX種植，茶山代替煙山，茶葉成為當(dāng)?shù)刈钪匾慕?jīng)濟(jì)作物之一 。
騰沖黑茶
騰沖黑茶騰沖縣茶葉協(xié)會(huì)高黎貢山屬國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，最高海拔5128米，日照充足雨量充沛 ， 常年云霧繚繞，被譽(yù)為“世界物種基因庫(kù)”、“自然博物館” 。被世界野生生物基金會(huì)(WWF)列為具有國(guó)際重要意義的A級(jí)自然保護(hù)區(qū)，云南高黎貢山茶湯色明亮,清香四溢,滋味純厚回甘，是品嘗和收藏的上選佳品 。
山茶花
山茶花云南山茶花以樹(shù)體高大，健壯優(yōu)美，蔭濃葉翠 ， 花朵碩大，花色明快艷麗 ， 品種繁多花期較長(zhǎng)等特點(diǎn)聞名中外 。早在我國(guó)明代，就有“云南山茶奇甲天下”的說(shuō)法，明代詩(shī)人楊慎曾賦詞贊譽(yù)道：“正月滇南0早，山茶樹(shù)樹(shù)齊開(kāi)了，艷李妖桃都?jí)旱?nbsp;， 裝點(diǎn)好 ， 處處紅云島”，近代著名文人郭沫若先生也賦詩(shī)稱贊：“艷說(shuō)茶花是省花，今來(lái)始見(jiàn)滿城霞，人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶” 。
騰沖紅花油茶油
騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲(chǔ)藏、易消化 ， 且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸 。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、南亞及國(guó)內(nèi) 。騰沖紅花油茶油獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。騰沖紅花油茶品種獨(dú)特，茶果產(chǎn)量高，種仁含油率和干籽出油率高，盛果期單株產(chǎn)量高達(dá)100公斤以上 。用騰沖紅花油茶籽加工的騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲(chǔ)藏、易消化，且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸 。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、南亞及國(guó)內(nèi) 。騰沖紅花油茶種植規(guī)模已超過(guò)4.5萬(wàn)公頃，掛果面積近5000公頃 ， 鮮茶果產(chǎn)量逾1200公斤、產(chǎn)值逾6500萬(wàn)元 。經(jīng)營(yíng)騰沖紅花油茶油的.公司4個(gè)，農(nóng)民專業(yè)合作社4戶、個(gè)體工商戶15戶 。其中騰沖縣騰虹油業(yè)有限公司還注冊(cè)了“騰虹”商標(biāo)，產(chǎn)品有茶油王食用油、紅花茶油調(diào)合油、茶油王口服液，而騰沖縣和順鑫生態(tài)食品開(kāi)發(fā)有限公司也注冊(cè)“和順鑫”商標(biāo)，生產(chǎn)高山牌紅花油茶油 。
騰沖餌絲
騰沖餌絲系由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人發(fā)明.采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)漿米加工制作而成，至今已有近400年的歷史了，為騰沖本地和外來(lái)客人所普遍喜愛(ài)的種方便小吃騰沖人將大米精加工為餌絲、餌塊，已至少有三五百年歷史 。口碑相傳，南明天子朱由榔(永歷帝)當(dāng)年敗逃西陲，曾在一農(nóng)家吃下了一大缽炒餌塊 ， 飽腹療饑之余猶覺(jué)余味無(wú)窮，于是贊嘆不已，并不無(wú)感慨地將其稱為大救駕 。從此 ， 大救駕便成了騰沖炒餌塊的封號(hào)乃至騰沖餌絲、餌塊的代名詞 。
檳榔江水牛
檳榔江水牛(Bosbubalus)是我國(guó)發(fā)現(xiàn)的唯一的河流型水牛，據(jù)史料記載檳榔江水牛在騰沖縣飼養(yǎng)和使用已有200余年的歷史 。檳榔江水牛是牛科，水牛亞科，屬亞洲水牛種，河流型水牛亞種中的一個(gè)地方類群 。檳榔江水牛長(zhǎng)期以來(lái)為農(nóng)戶自繁自養(yǎng)，是乳、肉、役兼用河流型水牛品種，正加大力度開(kāi)發(fā)其乳用性能 。產(chǎn)區(qū)分布檳榔江水牛主產(chǎn)于騰沖檳榔江上游，主要分布于猴橋、中和、荷花、明光、滇灘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣各鄉(xiāng)有零星分布 。生物特性檳榔江水牛適應(yīng)性較強(qiáng) ， 主要生活在海拔較低的低熱河谷地帶，但在海拔500～2000m的地區(qū)也能正常生長(zhǎng)繁殖 。檳榔江水牛采食能力強(qiáng)，耐粗飼，各種青草、樹(shù)葉、農(nóng)作物秸稈等均為該牛采食的飼料 。性情溫馴 ， 易管理 ， 稍有神經(jīng)質(zhì) 。一年四季均以放牧為主，晚上或重役情況下適當(dāng)補(bǔ)飼青干草、包谷及農(nóng)作物秸稈 。檳榔江水牛抗病力強(qiáng)，只要飼養(yǎng)管理得當(dāng)，一般不會(huì)發(fā)生疾病 。

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