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白米蝦嬰兒怎么吃好( 三 )

生活百科白米


3 、先將這白米蝦和姜絲,黃酒腌制10分鐘
4 、熱鍋下油,先快炒白米蝦,倒入適量醬油和鹽
5 、再加入切碎的韭菜段一起翻炒,約二分鐘即可出鍋
6 、這道菜,色彩誘人,米蝦入口脆、鮮、香，韭菜沾了蝦的鮮氣，味道自然也是香不可言
###其它資料參考###白米蝦的做法有很多，下面詳細介紹白米蝦托的具體做法：
食材：雞蛋1個、白米蝦250g 。
調料：食鹽適量、調和油適量、面粉適量 。
1、小白米蝦洗干凈，瀝干水 。
2、打入雞蛋 。
3、加適量小麥粉、鹽 。
4、攪拌均勻，成蝦米糊 。
5、電餅鐺放油加熱，蝦米糊做成餅狀入鐺，蓋上鐺蓋煎 。
6、煎好一面再煎另一面 。
7、煎至雙面金黃，蝦米熟了即可享用 。

###其它資料參考###白米蝦是發物 。
因為蝦為動風發物 ， 患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食，而體質過敏 ， 如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦 。
下面來看一道白米蝦的做法：
蝦仁炒生菜做法一：
材料
生菜300克，白米蝦蝦仁100克，毛豆、胡蘿卜少許，大蒜、鹽、味精、油適量 。
做法
1、生菜洗凈切段，胡蘿卜洗凈切片 。
2、起鍋熱油煸炒蝦仁和蒜末片刻，放毛豆和胡蘿卜煸炒 。
3、放生菜翻炒，加,鹽、味精調味 。
4、生菜變軟時起鍋即可 。
做法二：
健康搭配：生菜蝦仁
材料：已去殼蝦仁70g、時蔬1盒、蒜頭1顆、芹菜25g、蔥10g、蛋(蛋白)適量、王子面適量
做法：
1、準備所有食材
2、把新鮮的蝦子去殼和腸泥,切丁狀再放些許腌料(鹽.蛋白.胡椒),腌約10-15分鐘后,放入鍋中煸炒香味即可取出備用
3、蒜頭.蔥.芹菜及紅蘿卜絲切成末
4、熱鍋后放些許油后,將蒜末.紅蘿卜末.蔥末及芹菜末一并放入鍋中煸炒,再將炒過的蝦仁丁一同放入拌炒,可加點鹽.胡椒粉提味,即可起鍋
5、炒好的蝦仁擺在生菜上,再灑上些許的蛋酥就可以了 。
生菜含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E ， 經常用眼的人，可多吃此菜 ， 補充維生素(B一胡蘿卜素在人體內可轉化為維生索)而維生素E具有延緩細胞老化的作用，可調節人體的機能 。
生菜中含有豐富的維生素c，可以增強寶寶的免疫力 。生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質 ， 其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質，還可防治佝僂病鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育 ， 防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發育 。

白米蝦嬰兒怎么吃好

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