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痛風三餐食譜菜譜大全 痛風三餐菜譜也要分急性期和緩解期( 三 )

生活百科


椒絲炒莧菜原料：
莧菜150克，彩椒40克，蒜末少許，鹽2克，雞粉2克，水淀粉、食用油各適量做法：
1.洗凈的彩椒切成絲，裝入盤中，備用 。2.用油起鍋 ， 放入蒜末，爆香;倒入洗凈的莧菜，翻炒至其熟軟 。
3.放入彩椒絲，翻炒均勻;加入鹽、雞粉 ， 炒勻調(diào)味 。
4.倒入適量水淀粉勾芡，將炒好的菜盛出 ， 裝入盤中即可 。
白菜土豆燉粉條原料：
白菜葉200克，土豆150克，水發(fā)粉條100克，花椒10克，八角、姜片、蔥段各少許 ， 鹽2克，生抽5毫升，胡椒粉、食用油各適量做法：
1.土豆切成條;白菜葉切成粗條，待用 。
2.用油起鍋，倒入八角、花椒、姜片、蔥段，炒香;倒入土豆條，快速炒勻;放入白菜葉，炒至軟;淋上生抽 ， 翻炒上色 。3.注入適量清水，倒入泡發(fā)好的粉條，加入鹽，翻炒勻 ， 蓋上鍋蓋，大火燉10分鐘至入味 。
4.撒入少許胡椒粉，翻炒勻，盛出即可 。
鴨蛋炒洋蔥原料：鴨蛋2個，洋蔥80克，鹽3克，雞粉2克 ， 水淀粉4毫升，食用油適量
做法：
1.去皮洗凈的洋蔥切絲，備用 。
2.鴨蛋打入碗中 ， 放入少許雞粉、鹽，倒入水淀粉，用筷子打散、調(diào)勻 。
3.鍋中注油燒熱，放入洋蔥，翻炒至變軟，加入適量鹽，炒勻調(diào)味 。
4.倒入調(diào)好的蛋液，快速翻炒至熟，盛出裝入盤中即可 。

痛風緩解期中餐食譜大全豬血豆腐生菜湯原料：
豬血300克，豆腐270克 ， 生菜30克，蝦皮、姜片、蔥花各少許，鹽2克，雞粉2克 ， 胡椒粉、食用油各適量
做法：
1.豆腐切小塊;豬血切小塊，備用 。
2.鍋中注水燒開，倒入蝦皮、姜片、豆腐、豬血，加鹽、雞粉，蓋上鍋蓋，用大火煮2分鐘 。
3.揭開鍋蓋，淋入少許食用油，放入洗凈的生菜 ， 拌勻;撒入適量胡椒粉，攪拌至食材入味 。
4.關火后盛出煮好的湯料，裝入碗中，撒上蔥花即可 。
胡蘿卜大杏仁沙拉原料：
胡蘿卜80克，大杏仁10克，生菜50克 ， 檸檬汁10毫升 ， 蜂蜜3克，橄欖油10毫升 ， 鹽少許做法：
1.洗凈去皮的胡蘿卜切成丁;洗好的生菜切成段，待用 。
2.取一個碗，倒入胡蘿卜、生菜、杏仁 。
3.加入少許鹽，放入檸檬汁、蜂蜜、橄欖油，攪拌勻 。
4.將拌好的食材裝入盤中即可 。
西紅柿炒烙餅原料：
西紅柿230克，烙餅150克 ， 蒜片、蔥花各少許，鹽2克，雞粉3克，芝麻油5毫升，食用油適量做法：
1.洗凈的西紅柿切成瓣，去皮;烙餅切成三角塊 。
2.用油起鍋，倒入蒜片、部分蔥花，爆香;放入西紅柿、烙餅，炒勻 。
3.加入鹽、雞粉、芝麻油 ， 翻炒約2分鐘至熟，倒入剩余蔥花，炒勻使其入味 。4.關火后將炒好的菜肴盛出 ， 裝入盤中即可 。
醬炒西葫蘆原料：
西葫蘆300克 ， 黃豆醬25克 ， 姜片、蒜片、蔥段各少許，鹽2克 ， 雞粉少許 ， 水淀粉、食用油各適量做法：
1.西葫蘆切開，再斜刀切成段，改切成菱形片 。
2.用油起鍋，撒上姜片、蒜片爆香，倒入西葫蘆炒勻 ， 加入黃豆醬，翻炒至食材斷生 。
3.加入鹽、雞粉，炒勻調(diào)味，注入少許清水，炒至食材熟透 。
4.淋入水淀粉勾芡，撒上蔥段，炒出蔥香味，盛出裝在盤中，擺好盤即可 。
尖椒木耳炒蛋原料：
雞蛋2個(100克)，水發(fā)術(shù)耳100克，紅椒、青椒各1根(40克)，蔥段、蒜片各少許 ， 鹽、雞粉各1克，食用油適量做法：

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