睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用 。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用 。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中 , 以維持血鈣的穩定平衡 。
晚上睡前喝牛奶的話,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收 , 整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡 , 不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏松癥的發生 。
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