2、海菜清洗干凈，切碎，不用切的太碎，稍微大一些的吃起來口感好些 。
3、五花肉切成片，然后再切成小丁 。
4、切好的海菜種加入蔥姜末，加入五花肉?。偌尤胛都式從汀⑾閿汀⒀巍⑾浩ぃ檬殖桓齜較蚪鏈蚓?。
5、醒好的面團取出來，揉搓光滑 ， 然后揪成大小合適的劑子 。
6、搟面杖搟成圓餅狀 ， 調好的海菜餡放進去，個人覺得越多越好，盡量多的放餡 ， 皮薄餡大的吃起來很滿足 。
7、冷水上鍋蒸 ， 開鍋蒸15分鐘即可 。
美美地開吃吧 。以上就是我的回答，希望對你有幫助
巧食為天地回答： 在大連最讓我難忘的就是海菜包子 。這種在特定季節，大連海邊隨處可見的海菜，價格便宜，味道鮮美 。用來做湯是極為鮮美的 。用來包包子味道也是很香 。這大概是沒在大連住過的人很難體會的 。制作海菜包子，是可葷可素的 。最重要的是加入些蒜油，提鮮還去腥 。海菜的品種也很多，有紫菜，裙帶菜，海帶，海藻等等 。一般會有海藻和紫菜混合的，味道自是鮮美 。
海菜包子：
食材準備：
普通面粉300克，酵母3克，海菜500克，豬肉餡200克（三分肥七分瘦較適合，味道也會很香），花椒10粒，蒜末2勺，蠔油1湯匙，醬油1湯匙，鹽5克，植物油適量，蔥末，姜末，十三香1茶匙 。
制作方法：
1.碗中放入酵母，再倒入50 左右的溫開水 。攪拌一下靜置10分鐘等待完全乳化 。
2.將乳化好的酵母水分少量多次的加入面粉中 。邊加邊攪拌成面絮狀 。然后下手揉成軟硬適中的面團 。蓋上蓋子醒發至原來的兩倍大 。
3.海菜反復清洗干凈 ， （一般海菜會有沙子 ， 要用多些的水反復撈洗 。）然后切成小段 。
4.鍋中倒入適量的油，加入花椒炒香后撈出殘渣 。再加入適量的蒜末炒至金黃，再撈出殘渣 。
【海麻線包子蒸多久】 5.取一部分材料油，加熱至七成熱淋入海菜中 。肉餡中加蔥末，姜末，十三香，淋入加熱至七成熱的材料油 。然后再加入醬油，蠔油，鹽，向一個方向攪拌上勁 。再加入海菜攪拌均勻 。
6.醒發好的面團，分成若干等分 。制成面皮 。包入餡料 。做二次醒發 。
7.鍋中燒水，水溫50 左右，放入醒發好的包子 。大火燒開后計時16分鐘 。（要根據包子大小來確定時間，一般在15分鐘-18分鐘之間即可）關火燜2分鐘后出鍋 。
海菜包子，我是第一次聽說 ， 因為我在內蒙古，我們這里只有土豆餡兒的包子，我們這里的包子個頭大，吃，再配上奶茶就是移動早點平平時我們，早餐只吃一個包子就夠了 ， 因為一個包子，笑一個拳頭那么大，再喝上一壺奶茶，這樣一天，就不用吃飯了，最好吃的包子是在牧區 ， 或者是在烏蘭察布地區，那里的包子非常的好，如果如果大家來內蒙古 旅游 做客，吃早餐，吃早餐的時候 ， 一定要吃包子 ， 建議大家去蒙餐店吃包子，不要去什么小籠包吃那樣的包子不好吃
###其它資料參考###1、材料:面粉500克，酵母5克，發酵粉5克，糖5克，水300克 。
2、包子餡:豬肉(脂肪:3:7，250克 ， 蔥:120克 。清水:80克，醬油:1湯匙，五香粉:1湯匙，食用油:1.5湯匙，生姜 ， 芝麻油，料酒，少許白糖和鹽:3g 。
3、將發酵粉和糖混合到面粉中 ， 攪拌均勻 ， 用溫水攪拌酵母 ， 在面粉中揉搓均勻，然后醒來20分鐘 。
4、將豬肉剁碎成泥，加入料酒、醬油、五香粉、姜粉、白糖和鹽，攪拌均勻，加入清水，單向攪拌均勻，放入冰箱冷藏，凝固后包裹肉 。在袋子前加入蔥花，然后加入食用油和芝麻油混合均勻 。
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