5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻 , 雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時(shí),即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時(shí)滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽 , 而且津液四溢 , 持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻” 。
6、普洱茶是否能過夜喝 。從理論上講,任何茶葉都是一樣的,放過夜喝對健康都沒有壞處 。茶多酚的浸出量會較多,比較苦,口感就不好喝了 。其實(shí)放過夜的茶和從早上放到晚上的茶,其性質(zhì)是一樣的,都是放得久了的茶 。就理論上講,不管從茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛(wèi)生角度來看,還是建議大家喝新鮮的茶 。幾天前泡的茶,時(shí)間太久了,當(dāng)然不喝最好啦 。
7、喝普洱茶為什么脹氣 。喝完普洱茶后會出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣 , 喜歡噯氣.還有點(diǎn)便密的跡象.有可能是你剛開始喝還不太適應(yīng),過段時(shí)間看看,如果還會出現(xiàn)這種情況的話,那就是你的體質(zhì)不太適合喝普洱了,換種別的茶喝喝 。
8、普洱茶應(yīng)怎樣喝最好 。普洱茶飯后半小時(shí)喝最好 。你飲食過少的話 , 普洱也不宜多喝 , 不然人還沒瘦就要刮油刮得倒下了 。其實(shí)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)餐,餐后普洱,配以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,減肥的效果還是明顯的 。
普洱茶的沖飲技巧:
1、 保證水溫92攝氏度以上(昆明在94攝氏度左右);
2、 第一道沖洗,讓茶葉吸水舒張;熟茶去掉前兩道再喝;
3、 與綠茶、烏龍茶比較,投茶量要小些,少投茶多悶蓋為宜;
4、 每泡將茶湯倒?。?
5、 生茶熱飲最佳;熟茶可以放涼些再喝,口感更滑更甜;
6、 高沖低泡 , 沿碗壁注水 。
普洱茶的特點(diǎn)
地理標(biāo)志:普洱茶是云南特有的名茶 。獨(dú)特的地理位置,造就了云南普洱茶葉豐富的內(nèi)質(zhì),也是云南普洱茶獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的根本所在 。
豐富口味:云南十里不同天的獨(dú)特氣候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味” 。不同產(chǎn)區(qū) , 形、色、香、質(zhì),絕無雷同的特點(diǎn) 。
綠色食品:云南是一個邊疆省份,工業(yè)產(chǎn)業(yè)前后 , 在很多茶區(qū)基本上沒有一家化工企業(yè),這也保證了云南普洱茶,無污染、純天然的綠色品質(zhì) 。
越陳越香:悠久的歷史,獨(dú)有的品飲文化,創(chuàng)造了云南普洱茶越陳越香的特性 。
天人合一:自然的陳放,歷盡風(fēng)吹、雨淋、時(shí)間的催化,是云南普洱茶的內(nèi)涵與口感得到升華 , 如同人生 。這也是云南普洱茶的天人合一 。
個性飲品:豐富的內(nèi)質(zhì),個性鮮明的眾多香型及多變的口感,讓普洱茶更能滿足現(xiàn)代人多層次的品飲需求 。
健康飲品:含量極高的多種茶元素、微量元素,和最好的水溶性、釋出性,讓普洱茶成為健康的代名詞 。
###其它資料參考###新生的普洱茶口感苦澀,味道重 。熟茶就好很多 。剛出的新普洱茶陳味比較重,當(dāng)然熟普也有這樣的現(xiàn)象 。
普洱茶的陳像是樟樹的香陳,又像是麥香的陳 。好象有東西一直放著,多少年都可以 。而且越陳越香 。5年份的普洱茶喝起來對身體有不同的功效,如果人不習(xí)慣茶味就覺得像是霉味 。
普洱茶的產(chǎn)地主要是云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū) 。普洱茶有非常豐富的沖泡技巧和飲茶藝術(shù) 。普洱茶的飲用方法很豐富,可以選擇清飲,也可以選擇混飲 。普洱茶的茶湯呈橙黃色,色澤濃厚,香氣清新持久,滋味醇厚 , 廣受愛茶人士的好評 。
普洱茶評審主要依靠評茶人員的視、嗅、味、觸,四觀統(tǒng)合來判斷茶葉質(zhì)量好壞 。茶葉的感官評審主要內(nèi)容是茶葉的優(yōu)劣、層級、制作問題,包括茶葉外形、沖泡后的湯色、散發(fā)的香氣和茶水的滋味、葉底 , 五項(xiàng)綜合考察 。
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