主料5人份
西葫蘆500克
胡蘿卜200克
雞蛋5個
面粉適量
輔料
白胡椒粉適量
鹽適量
步驟1西葫蘆雞蛋餅的做法大全
西葫蘆切開,去除里面的籽
步驟2西葫蘆雞蛋餅的做法圖解
西葫蘆切絲
步驟3西葫蘆雞蛋餅的家常做法
胡蘿卜洗凈 , 都切絲
步驟4西葫蘆雞蛋餅的簡單做法
用鹽腌制10分鐘左右,去除水分,擠出水分 , 別擠太干哦,
步驟5西葫蘆雞蛋餅怎么吃
加入白胡椒粉,打入雞蛋拌勻 , 加入適量的面粉,別太干也不用太?。醇純?nbsp;, 根據口味加鹽調節
步驟6西葫蘆雞蛋餅怎么做
用電餅檔,倒入適量的面糊攤平,一面煎上色反面 , 2面煎至金黃即可,切開即可吃哦
###其它資料參考###1、準備材料:角瓜半個、面粉半碗、雞蛋1個、水、鹽、十三香、味精適量;
2、角瓜洗凈切半 , 用勺刮去瓤,插成絲,加少許鹽腌制10分鐘;
3、面粉和雞蛋放盆中 , 加適量水和成稠糊狀,加少許十三香和味精拌勻,角瓜絲擠干水分倒進去拌勻;
4、平底鍋倒少許油用刷子刷均勻,小火,倒入和好的面糊,使其平鋪整個平底鍋,面糊邊緣和鍋分離底下就烙好了,翻個面繼續烙兩分鐘左右,兩面金黃即可 。

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