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豆沙做成什么餅好吃( 二 )

生活百科豆沙



###其它資料參考###豆沙餅的做法
1.
材料：面團：高筋面粉300克，食用油90克 ， 鹽3克 ， 糖30克，水100克 。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克 ， 油90克 。配料：黑芝麻適量，蛋液適量，豆沙餡適量
2.
將面團的材料放進面包桶里攪拌
3.
油酥材料攪拌至無顆粒狀態即可
4.
醒發20分鐘
5.
各分成12份揉圓
6.
面團壓扁將油酥放在上面
7.
扭緊收口
8.
按扁搟長
9.
卷起來 。再搟長，再卷起來
10.
中間對折
11.
搟成圓形，中間放豆沙餡
12.
收口向下擺放在烤盤上
13.
刷上一層蛋液，上面撒一點黑芝麻
14.
放進180度預熱好的烤箱 。中層上下管，180度烤35分鐘
15.
便面出現金黃色即可出爐
16.
里面出現一層層的
###其它資料參考### 小小的薄酥餅咬在口中是一種享受 ， 因為脆脆的面皮在口中慢慢的融化 ， 再加上甜甜的餡料，是大家在充饑路上的最美選擇 。那么這樣美味的薄酥餅是怎么制作的呢?平時可以在家里做嗎?下面就為大家簡單介紹一下 。
豆沙薄酥餅怎么做材料：黃油、低筋面粉、細砂糖、雞蛋、紅豆沙、蛋液 。
做法：1、首先將所有的材料全部準備好 。
2、首先將準備好的黃油隔水融化以后在盆中不斷地攪拌均勻，同時加入適量的細砂糖繼續攪拌均勻 。
3、再加入適量的面粉 ， 繼續的攪拌均勻 。
4、將準備好的面團放在案板上搟成薄餅的形狀 。
5、將準備好的紅豆沙放入到保鮮膜內，搟成和面皮大小相同的皮 。
6、將紅豆沙皮放入到面皮上，切成正方形以后，再改成大小均勻的小條 。
7、在小條上面涂上蛋液，然后一層層的壓緊 。
8、將所的面皮全部這樣做準備好 。
9、在面餅的上面涂上適量的雞蛋液和白芝麻 。放入到烤箱內烤制金黃色以后就可以取出食用了 。
豆沙薄酥餅的營養價值豆沙薄酥餅的主要材料是紅豆，也就是我們熟知的赤小豆，下面就針對赤小豆的整體營養為大家介紹一下，赤小豆的營養價值是非常高的，其中富含了豐富的營養物質，可以滿足大家對于這類營養成分的攝取，其中成分比較豐富的就是皂角苷成分，而它的主要作用則是可以刺激胃腸道的效果，對于解毒、解酒、消除水腫等方面都有著非常不錯的效果 。
赤小豆成分誒還有著豐富的膳食纖維成分，而膳食纖維的功效也是尤其的好，不僅可以幫助潤腸通便，還可以降壓、降脂，同時對于調節血糖、預防結石以及減肥等方面都有著非常不錯的效果 。特別提醒，像產婦和孕婦是可以多吃一些赤小豆的，因為它的成分內有著豐富的葉酸，同時它還有著一定催乳的效果 。
1、補充能量：在赤小豆成分內含有豐富的碳水化合物，這種物質的主要作用就是可以為身體提供源源不斷的能量 。
2、提高免疫力：赤小豆具有可以提高免疫力的效果，這主要是因為在它的成分內含有豐富的銅元素，而它的主要作用就是可以增強免疫力 。
3、安神除煩：當人體出現葡萄糖含量不足的時候會出現疲勞、煩躁的情況，這個時候赤小豆中的碳水化合物就可以為大腦補充足夠多的葡萄糖，來改善易怒、頭暈、失眠、夜間出汗等等情況 。
豆沙的做法豆沙銅鑼燒
材料：低筋面粉、豆沙、雞蛋、蜂蜜、白砂糖、泡打粉、黃油、牛奶 。
做法：1、將準備好的雞蛋打入到碗中，然后加入適量的溫水攪拌均勻 。

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