###其它資料參考###1. 脆魚屬于脆肉鯇魚 。脆肉鯇的外形是很像草魚的 ， 但生活習性與草魚不同 。肉又新鮮又脆 。
2. 脆肉鯇魚發源于廣東省中山市長江水庫，是中山市的地理標志之一 。是利用水庫礦泉水，以優質飼料和活水集約化養殖而成的名優水產品 。它因其結實、新鮮、酥脆的肉而得名 。
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