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怎么去掉有機(jī)酸味( 二 )

生活百科酸味


胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜食醋 。因?yàn)榇撞粌H會(huì)腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重 。
擴(kuò)展資料
對(duì)醋過(guò)敏者及低血壓者應(yīng)忌用 。因食醋會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)過(guò)敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀 。另外 ， 一些對(duì)醋有不適應(yīng)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用 ?；嫉脱獕旱牟∪耸炒讜?huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng) 。
老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋，醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合 。
###其它資料參考###1、用醬油燒菜時(shí)，醬油中的糖分有些被分解，菜往往帶有酸味，可在炒菜時(shí)加點(diǎn)糖 ， 菜就沒(méi)有酸味了 。
2、做湯時(shí)酸味放多了發(fā)酸，可加一點(diǎn)點(diǎn)做饅頭的食用堿，產(chǎn)生酸堿反應(yīng)生成水 。但是不要加多了 。
3、
燒菜時(shí)如果是酸味放多了可以用辛辣的東西來(lái)掩蓋和克制 。
4、去除桶裝蘑菇發(fā)酸 ， 
把蘑菇在刀工處理以后進(jìn)行焯水，焯水的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)糖
，放糖后不僅更能去除酸味而且讓炒出來(lái)的蘑菇更加鮮美嫩滑 ， 不會(huì)影響蘑菇的原味 。糖水的濃度一定要調(diào)到剛剛有點(diǎn)甜 。
###其它資料參考###屋里的酸味可通過(guò)通風(fēng)、空氣清新劑來(lái)去掉 。
客廳——對(duì)付香煙味
客廳，作為迎來(lái)送往的空間 ， 一旦有客人吸煙，必定煙霧繚繞難以散去 。平時(shí)見(jiàn)到最多的解決之道就是大開(kāi)門(mén)窗 ， 讓室內(nèi)外空氣及時(shí)交換，帶走一部分煙霧 。不過(guò) ， 你還可以提前做些準(zhǔn)備，如在客廳角落放置一些具有吸附作用的材質(zhì) ， 竹炭、活性炭等都是不錯(cuò)的選擇 。此外，使用天然植物凈化空氣，不僅美化環(huán)境，還有利人體健康 。諸如綠蘿、吊蘭和虎尾蘭等大葉植物，它們的葉面較大，表面氣孔較多，更有利于進(jìn)行光合作用，吸附二氧化碳和異味的能力更強(qiáng) 。對(duì)于那些想快速除煙味的人來(lái)說(shuō) ， 用抹布蘸上醋在室內(nèi)來(lái)回?fù)]灑，煙味即可除去 。
臥室——對(duì)付油漆味
去除油漆味最根本的是要從選漆開(kāi)始切斷污染源 ， 建議家中最好買(mǎi)水性漆 。如果墻面和家具已經(jīng)刷了普通油漆 ， 最好開(kāi)窗通風(fēng)10天~15天，油漆味基本能完全揮發(fā) 。同時(shí)可用茶葉水和檸檬水擦拭家具表面，也能很快除味 。另外 ， 在屋內(nèi)放浸泡了洋蔥的冷鹽水，一兩天即可除去漆味 。
廚房——對(duì)付腥味和酸腐味
烹調(diào)飯菜時(shí) ， 油煙、肉腥味都讓人厭煩 。不妨在鍋內(nèi)放點(diǎn)醋，經(jīng)過(guò)加熱后揮發(fā)出的醋霧就能掩蓋住這些氣味了；在燉肉時(shí) ， 放些橘皮既能解油膩，又能去除腥味；燉過(guò)魚(yú)的鍋 ， 魚(yú)腥味往往難以消除，將鍋燒熱 ， 放入一些用過(guò)的茶葉，腥味就會(huì)消失了 。另外，豆腐易產(chǎn)生酸味，將其放入5%的蘇打溶液中，酸味即可去除 。
衛(wèi)生間——對(duì)付臭味和霉味
衛(wèi)生間溫潤(rùn)潮濕，其中地漏和衛(wèi)生死角最容易滋生霉菌，是產(chǎn)生異味的罪魁禍?zhǔn)?。你可以在房?jī)?nèi)放置一盒清涼油或風(fēng)油精，能有效除去異味 。但最根本的去味方法是控制污染源，包括兩方面：首先，將傳統(tǒng)地漏更換為封閉透氣新型地漏，因?yàn)檩^傳統(tǒng)地漏的水溝更深 ， 在一定程度上減少了異味排出 。其次，要及時(shí)清潔浴缸、洗臉盆等死角 。值得提醒的是 ， 在裝修時(shí)，洗臉盆的下水管要有個(gè)“s”型的彎，它能夠通過(guò)存少量水減少異味的排出 。

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