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山頭寨茶怎么樣( 三 )

生活百科冰島


冰島地界地理位置

冰島地界自然村隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島行政村 ， 位于勐庫鎮(zhèn)北邊，冰島五寨之中，地界是距離冰島老寨最近的一個(gè)寨子，從地界老寨的古樹茶園到冰島老寨古茶園步行只需20分鐘 。地界老寨由于處在大雪山主脈的山脊上，海拔高達(dá)2600多米 。
冰島地界古樹茶分布

如今地界村古茶園面積約為五六十畝，古茶園地形以坡地為主 。古茶樹主要集中連片的分布在地界老寨村后的原始森林之中，原始森林內(nèi)枯木、腐木遍地，為茶樹生長提供了較為豐富的肥料，不需要人工施肥，有利于原生態(tài)茶葉品質(zhì)的形成 。古茶樹樹高普遍在4米以上，鮮葉采摘難度較大 。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，地界村，現(xiàn)在擁有樹齡在300年及其以上的古茶樹 ， 大約3000棵，每年古樹鮮葉采摘量在1000公斤左右，而鮮葉經(jīng)過加工損耗 ， 制成成品茶量會(huì)更少 。相比于其他產(chǎn)量動(dòng)輒幾十噸的山頭村寨來說，地界古樹茶產(chǎn)量可算不得大 。
冰島地界古樹茶口感特點(diǎn)

地界古樹茶其干茶條索肥壯，均勻秀麗，白芽黑條 。沖泡品飲時(shí)，地界古茶最為突出的滋味口感為香、甘、醇 。其香味類型獨(dú)特近似花果香，也有茶友稱之為原野果蜜芳香；且茶香清揚(yáng)持久，香溶于水不分離；茶湯下咽之后，香韻在口腔中縈繞回蕩，令人愉悅 。

【山頭寨茶怎么樣】冰島地界古樹茶春茶毛料參考價(jià)格

2020年冰島地界普洱春茶參考價(jià)格：冰島地界寨小樹春茶價(jià)格：600-1200元/公斤，古樹春茶價(jià)格：2000-3500元/公斤 。
2021年冰島地界普洱春茶參考價(jià)格：冰島地界古樹茶：3500-8000元/公斤、大樹茶：2000-3000元/公斤、小樹茶：1000-1500元/公斤 。

###其它資料參考###1、首先從外形上看，不管是毛料散茶還是緊壓型的茶 ， 都可以看到茶葉的條索，好的茶葉條形一定是完整的且肥厚，餅形形狀正圓、茶葉內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊致 ， 茶餅表面沒有其他雜質(zhì)，茶葉油亮有光澤，普洱生茶呈青綠、墨綠色 ， 熟茶為褐紅色!
2、原料：有著古樹茶、臺地茶、春茶、秋茶、還有各個(gè)山頭產(chǎn)出來的茶葉 。優(yōu)質(zhì)的普洱茶一般為古樹茶和頭春茶、和一些知名山頭產(chǎn)出來的茶葉 。現(xiàn)在常見的名山頭有“冰島、昔歸、麻黑、班盆、班章、那卡、刮風(fēng)寨、彎弓、老曼峨、景邁、倚邦、易武、勐海、布朗、勐庫、南糯”等 。中吉號專注名山普洱茶，現(xiàn)在的普洱茶流行以山頭、村寨命名，這些名山出來的原料制作好的茶不會(huì)太差 。
3、香氣：普洱生茶新茶香氣強(qiáng)烈有一股強(qiáng)烈的山野味，老茶有著一股強(qiáng)烈的陳茶香味 。優(yōu)質(zhì)普洱茶常見的香氣有“草香、樟香、蘭香、蜜香、果香、棗香”等好的香氣能在杯底留香持久 。茶葉一定不可以有刺鼻的霉味，有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶 。
4、湯色：茶葉好不好，還得沖一泡才能見真相，沖泡出來的茶湯生茶通常為金黃、明黃、橙黃、透亮、油潤有光澤，熟茶沖泡出來的茶湯為褐紅色、酒紅色，透亮有光澤 。茶湯不可以沖泡出醬油色 ， 好的普洱茶是不可能沖泡出烏黑的醬油茶湯的 。
5、滋味：好的普洱茶茶氣濃韻，生茶入口以苦澀為主 ， 苦過之后短時(shí)間可內(nèi)化苦為甘可稱之為好茶，如果苦澀之味入口許久都化不開，茶葉品質(zhì)較次之 。熟茶入口順滑、柔和醇厚 ， 無苦澀口感 。
6、葉底：茶喝完之后，我們可以再看看茶的葉底，好的原料制作的好茶，久泡之后茶葉完全會(huì)展開了，可以看到葉底鮮嫩、肥厚有彈性 ， 葉片完整不碎，色澤鮮亮滑潤 。

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