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排骨煮干玉米怎么煮好吃嗎( 二 )

生活百科排骨


2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。
3.吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用 。排骨湯的營養價值非常的豐富，里面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利于身體的生長發育，對孩子的骨骼非常好 。
玉米排骨湯主要取材于花生、玉米、排骨這三種食材 ， 其中花生有著防癌抗癌、美膚養顏的功效，玉米含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，排除體內垃圾，排骨含有豐富的鈣等微量元素，可以促進人體骨骼，有利于孩子的生長發育 ?；ㄉ衩着殴菧淖龇ń榻B到這里就結束了 ， 喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的呢，趕緊試著做來和家人們一起補補身體吧 。

###其它資料參考### 排骨煮玉米的做法
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉 。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營養豐富 。不妨跟著我的步伐來看看，以下是我收集的排骨煮玉米的做法，歡迎收藏噢！
排骨煮玉米的做法1食材準備
豬骨500克，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1
克，雞精粉2克，紹酒2克 ， 清湯適量
制作步驟
1、豬骨砍成塊，玉米棒切成段 ， 胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈 。
2、鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈 。
3、用瓦煲一個，投入豬骨 ， 胡蘿卜 ， 玉米，生姜，紅棗，注入清湯 ， 紹酒 ， 用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可 。
排骨煮玉米的做法2食材準備
玉米、豬肋排 、蔥、姜
制作步驟
1、將排骨剁成塊狀，長短隨意 。
2、玉米去皮、去絲，切成小段 。
3、蔥切段，姜切片 。
4、砂鍋內放水，將水燒開 ， 將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可，時間控制)!
5、往鍋里倒油 ， 爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中 ， 滴入少許白酒，大約煮半小時 。
6、煲熟，加入少許鹽調味即可 。
排骨煮玉米的做法3食材準備
玉米、豬肉排、蔥、姜 。
制作步驟
1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉 ， 而且不需要花太多的時間燉湯，將排骨剁成塊狀，長短隨意 。
2、玉米去皮、去絲，切成小段 。姜塊切出一兩片，蔥打結 。
3、肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫 ， 倒掉水 。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開后 ， 轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘 。
4、煲好后去掉姜片、蔥結，加入適量的鹽調味即可 。
營養價值
玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨 。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺 ， 兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心 。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用 ， 有良好的滋補功效 。玉米排骨湯材料簡單，做法不難 ， 是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽 。
骨頭湯、排骨湯等是人們喜愛的食品，它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原 。老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏松 。人到中老年，微循環發生障礙，骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環，從而改善老化癥狀，起到抗衰老作用 。特別是在秋冬季節，用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效 。

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