###其它資料參考###磚茶是一種外形像磚的茶餅，是一種發(fā)酵茶 。可以用茶針來撬茶就是針撬磚茶，也可以茶刀來撬開茶方法是多樣的 。
第1個(gè)方法就是用茶針來撬茶針撬磚茶 。能夠保持茶葉的完整，屬于一種專業(yè)分茶的工具 。
第2種方法是用茶刀來撬開分茶，通常都有專門配備的茶刀，這種茶刀體積比較?。?頭部比較尖，可以用來撬開茶葉 。
第3種方法就是用專業(yè)的魚口茶葉鉗子 。可以撬開茶葉，把茶葉分成塊狀 。
第4種方法我覺得也是最為方便的一種方法，不用使用任何工具，把整個(gè)磚茶放到微波爐里面 。高火加熱30秒到50秒 。然后趁熱取出，用手掰開，由于進(jìn)行了加熱，里面有的水氣能夠使茶葉軟化 ， 比較容易分開 。
###其它資料參考###現(xiàn)在很多喝茶的人都會(huì)買些磚茶或者餅茶進(jìn)行收藏，不管是價(jià)值也好 ， 還是以后打算送人或者自己喝也好，在收藏一定的時(shí)間之后，茶葉的味道必然不同 ， 但是一般茶磚都是壓制的很緊，很難把磚茶撬的很好 ， 所以很多人買完磚茶，對(duì)于撬磚茶也是充滿了疑惑，應(yīng)該如何撬好磚茶呢？
1、用茶刀撬茶
茶刀可能很多新手喝茶都不知道怎么用 ， 茶刀用來撬茶磚是比較好的 。把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn)，稍微用力 ， 把茶刀再繼續(xù)往茶磚里面推薦一些，這樣就不會(huì)撬的很散碎，當(dāng)然用茶刀可以把茶磚切成一小塊一小塊的，放在密封的罐中，這樣就可以隨時(shí)的喝了 。
2、用茶錐撬茶
緊實(shí)的磚茶用茶錐撬茶 。
壓實(shí)非常緊的磚茶，如果用茶刀的話是不適合的，因?yàn)椴璧兜拿娣e較大，并且頂部太厚也不容易插到茶餅里，容易將茶纂碎，而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手 。相比茶錐（茶針）的話更適合撬磚茶，用茶錐的尖部插入緊茶內(nèi)，在緊茶上形成一線性孔，這時(shí)候只要輕施外力，茶就可以被撬開了 。
3、加熱撬茶法
如果只是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話另外有個(gè)偏方可以試試 。用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多 。感覺對(duì)茶的口味沒有什么損傷 ， 但要掌握火候 。因?yàn)槲⒉t是從中心開始加熱的，別燒糊了 。
磚茶屬于安化黑茶的一種 ， 上次一篇 《磚茶屬于哪一類茶？》向大家講述了磚茶屬于哪一類，磚茶因?yàn)槠渫庑慰雌饋砭褪谴u塊一般 ， 因此被人們命名為磚茶，磚茶是用黑毛茶經(jīng)過壓制而形成的 ， 由于制作的原料上不同，制成的磚茶種類也有所不同 。
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