自制雪糕啦啦啦主要材料：酸奶少許芒果1個(gè)櫻桃少許水少許所需工具：料理機(jī)一臺(tái)制作步驟：
第1步：
自制雪糕 第1步
準(zhǔn)備的材料有說明
第2步：
自制雪糕 第2步
芒果去皮切塊，跟酸奶一起放入料理機(jī)
第3步：
自制雪糕 第3步
榨好之后打幾秒就行，不必太細(xì)，這樣還可以吃到果肉顆粒
第4步：
自制雪糕 第4步
櫻桃切小塊
第5步：
自制雪糕 第5步
底部放幾粒櫻桃
第6步：
自制雪糕 第6步
倒入榨好的酸奶，9分滿
第7步：
自制雪糕 第7步
上面再撒上少許的櫻桃，蓋上蓋子 ， 放入冰箱冷凍
第8步：
自制雪糕 第8步
冰凍好之后 ， 拿出來 ， 還可以吃到果肉哦
酸奶雪糕做法
用料
自制酸奶200克
白砂糖110克
淡奶油130克
各種水果粒或者草莓醬等（可不放）適量
做法
1、酸奶加糖攪拌至糖融化 。
2、淡奶油打發(fā)到剛有紋路的狀態(tài)，然后把酸奶倒入 。
3、繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻并打發(fā)3到5分鐘，雪糕的口感會(huì)更好 。
4、把喜歡的水果粒，貼著模具放進(jìn)去 ， 倒入做好的.雪糕液，然后輕輕震動(dòng)，震出里面的氣泡，放入冰箱冷凍
5、如果用的和我一樣的不銹鋼模具，需要先把木棍用水泡下，在開水燙下，等雪糕在冰箱里凍了將近一個(gè)小時(shí)的時(shí)候，把木棍插入
6、凍好后用水沖下即可脫模
7、也可把果粒換成草莓醬藍(lán)莓醬還有蜜豆哦
食用功效
由于冰激凌味道宜人，細(xì)膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣，不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補(bǔ)充一些營養(yǎng)，因此在炎熱季節(jié)里備受青睞 。夏天沒有胃口時(shí)，嘗些冰淇淋 ， 是一個(gè)迅速補(bǔ)充體力降低體溫的好方法，尤其對小朋友來講更是抵擋不住誘惑 。聰明的媽媽能在小朋友不吃飯時(shí)，偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食 ， 同樣能攝取營養(yǎng)和熱量 。同時(shí)漂亮的顏色又讓人產(chǎn)生食欲 。
食品好處
降溫又補(bǔ)充體能，也許很多人只知道冰淇淋好吃，卻不知道它的營養(yǎng)價(jià)值 。
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等 ， 具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的功能 。資料顯示，按照國際和國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) ， 一般奶油冰淇淋，其營養(yǎng)成分為牛奶的2 。8—3倍，在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95％以上，高于肉類、脂肪類的消化率 。
牛奶雪糕的簡單做法
【一】自制牛奶雪糕的食材和調(diào)料：
1、煉乳2湯匙
2、奶粉 60克
3、雞蛋黃 2個(gè)
4、溫開水 500克
5、白糖 30克
6、玉米淀粉 24克
【二】教您自制牛奶雪糕的家常做法，如何做自制牛奶雪糕才好吃
一、 奶粉用溫開水沖開攪拌均勻 ， 放入煉乳，攪勻備用
二、 玉米淀粉、白糖倒入湯鍋中混合，一邊攪動(dòng)一邊慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有結(jié)塊
三、 然后放入2個(gè)雞蛋黃，用勺子繼續(xù)攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時(shí)溶液成淡黃色
四、 開火，中火加熱 ， 邊加熱邊攪拌，開始很稀有大泡，隨著不斷加熱大泡會(huì)逐漸消失 ， 溶液開始變粘稠，立刻改小火 ， 越小越好
五、 小火加熱繼續(xù)攪拌1分鐘，感覺很稠了，關(guān)火 ， 放涼
六、 待完全涼透后攪勻倒入雪糕模具，放冰箱冷凍6小時(shí)以上
七、 吃之前需要將雪糕模具從冰箱中拿出，在室溫下放置3-5分鐘才能脫模
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