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蓮子銀耳湯
材料:去心蓮子15顆、白木耳20公克、紅棗5顆、冰糖適量 。
煮法:
1、白木耳預先泡水1小時,泡好后剪成小片備用 。
2、白木耳、蓮子、紅棗加入清水1000 ml共煮 , 水滾后轉中小火煮約40分鐘 。
3、最后加入冰糖,續煮5分鐘溶化即可 。
作用:滋陰清心 。
使用禁忌:腹瀉、感冒者不宜 。
麥冬滋潤飲
材料:麥門冬10公克、石斛10公克、紅棗去核3顆 。
煮法:上列材料加入清水500ml共煮,水滾后轉中小火,煮30分鐘即可飲用 。
作用:生津止渴 。
使用禁忌:腹瀉、感冒者不宜 。

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冰糖蓮藕茶
材料:蓮藕一節、冰糖適量 。
煮法:
1、蓮藕外皮刷洗干凈,連皮切片 。
2、蓮藕加入清水1000 ml , 水滾后轉中小火煮約30分鐘 。
3、最后加入冰糖,續煮5分鐘溶化即可 。
作用:清熱生津 。
使用禁忌:腹瀉、感冒者不宜 。
無花果百合飲
材料:干燥無花果6顆、干燥百合10公克 。
煮法:
1、無花果先以少量清水浸泡30分鐘 。
2、浸泡后的無花果連同浸液,加入百合,再加入清水至500ml共煮 。
3、水滾后轉中小火煮約30分鐘,放涼后即可飲用 。
作用:滋陰潤燥 。
使用禁忌:腹瀉、感冒者不宜 。
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