9.鍋中放一大勺油 ， 油熱后下蔥姜蒜爆香
10.將秋葵下鍋翻炒，加入一小勺鹽，繼續翻炒
11.然后加入焯熟的銀耳
12.翻炒均勻
13.最后加入臘腸翻炒均勻即可出鍋
小貼士
1、秋葵不可以炒時間過長，否則會破壞營養，翻炒出粘液即可 ， 這種粘液對身體很好，是秋葵精華所在
2、銀耳在下鍋翻炒前，一定要下鍋焯熟，否則炒的時候會崩鍋
1．黃秋葵洗凈切片備用 。
2．鍋內放入適量的食油 ， 開中火 。
3．鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續炒 。
4．加入適量的鹽、黃酒繼續炒 。
5．菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可
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