5.趁熱吃 大閘蟹蒸熟后要趁熱吃，冷了就不好吃了 。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透 。
6.體寒者、孕婦不能吃 大閘蟹性涼，脾胃虛寒、大便溏瀉、風寒感冒、經(jīng)常性痛經(jīng)的人群不建議食用；另外，孕婦也不建議吃螃蟹，特別是蟹爪 。
7.肥胖、心血管疾病者不宜吃 大閘蟹的膽固醇、蛋白質(zhì)含量較高，肥胖、高血脂、痛風、肝炎、心血管疾病人群不宜食用 。
【大閘蟹什么時候最好吃 母的大閘蟹什么時候最好吃】
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