對(duì)于電腦族來(lái)說，日常多喝綠豆湯能起到抗輻射的作用，可減少輻射對(duì)人體的危害 。
4、清除體內(nèi)毒素
臨床表示綠豆中含有抗過敏成份，因此夏季多喝綠豆湯，可清除體內(nèi)毒素，起到預(yù)防夏季高發(fā)皮膚病——蕁麻疹的作用 。
5、保護(hù)心血管健康
綠豆中含有的多糖成份可增強(qiáng)血清脂蛋白的活性，因此可促進(jìn)血脂平衡，從而保護(hù)心血管健康 。再者這種球蛋白和多糖可促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇的分解，減少人體對(duì)膽固醇的吸收 ， 起到預(yù)防三高的作用 。兩者結(jié)合，可大大減少夏季高溫突發(fā)心絞痛、冠心病、動(dòng)脈硬化等心臟疾病發(fā)病的機(jī)率 。
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