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肥胖癥的飲食治療 肥胖癥飲食怎么治療( 二 )


薏仁 味甘性涼 , 素來是祛濕消腫的佳食良藥 。其干品一-年四季可煲粥、煮湯食用 。
木耳 味甘性寒 , 也是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的有名素食 。它含有一種多糖物質,能降低血清膽固醇 , 并能減肥 。
豆芽菜 味甘性涼 , 含植物蛋白、維生素較多 , 常烹炒、涼拌、煎湯食用 , 有助于消膩、利尿、降脂 。
大蒜 脂肪酸和膽固醇的合成需要一些酶類的參與,而大蒜則對酶的形成恰好起阻止作用 。因此,大蒜可治肥胖癥 。
辣椒【肥胖癥的飲食治療 肥胖癥飲食怎么治療】 辣椒素有防止肥胖的作用 。辣椒素調味能促進脂肪的新陳代謝 , 防止體內脂肪的積存 。

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