功效：這道藥膳能調理和改善瘀血體質，之所以當歸能成為中藥婦科良藥，主要是因為當歸有調血養血活血之功效，烏雞能補虛、溫中，配伍當歸、黃芪，防止活血化瘀同時傷及正氣 。
這道當歸春筍烏雞湯，在原來當歸烏雞湯里加了春筍，增添了一絲清新清新之氣，改變了原有當歸烏雞湯，藥香濃郁的口感 。
松茸烏雞湯原料：烏雞半只、干松茸50克、香菇2個、干筍尖40克、香蔥、姜、鹽 。
做法：
1、干松茸、干筍尖用溫水泡開，切段 。香菇洗凈，切片 。
2、烏雞洗凈，斬塊，冷水下鍋，焯水 。烏雞放入砂鍋中，加入適量清水，再放入松茸、筍尖、香菇 。
3、放入香蔥，姜片，大火燒開，轉小火，煲2小時左右，調味出鍋即可 。松茸烏雞湯做好了 。
【冬天女人吃什么補氣血 冬天女人吃什么補】 功效：“松茸”是種珍稀的野生菌類，目前無人工培植，其口感美味絕倫 。
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