煎雞蛋餅不糊又嫩的方法蔥花雞蛋餅怎么做好吃又簡單( 二 ) _生活百科

4.又薄又松軟的雞蛋餅就煎好了，色澤金黃，看著就很有食欲，再刷上一層醬料，卷上培根、香腸、蔬菜等，實在是太好吃了，孩子都能吃一個，雞蛋餅想要攤的薄薄的，不粘鍋、不燒焦，最好用不粘鍋來煎，面糊要調好，稀稠度掌握好，油不熱就要放面糊，煎制的時候一定要用小火煎制，這樣煎出來的雞蛋餅又薄又松軟好吃，還不會粘鍋、燒焦。
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