2、第二， 黑木耳之所以能補(bǔ)血， 是因?yàn)樗暮F量居所有食物之首， 對(duì)缺少鐵元素導(dǎo)致的缺鐵性貧血有極佳療效 。 每100克黑木耳的含鐵量高達(dá)185毫克， 這個(gè)含量比菠菜高出20倍， 比豬肝高出約7倍左右 。 要知道， 菠菜是蔬菜中含鐵量最高的食物， 而豬肝則是動(dòng)物性食材中含鐵量最高的食物 。 因此， 黑木耳的含鐵量是所有食材都無(wú)法相比的 。
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木耳紅糖的功效與作用1、紅糖紅棗木耳湯能夠健脾益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)， 非常適合血虛或者經(jīng)期血量不多的女性朋友使用 。 紅糖紅棗木耳湯還有潤(rùn)肺、化痰、止咳、緩解身體疲勞乏力等作用， 紅糖紅棗木耳湯還可以調(diào)理脾胃虛弱的癥狀， 對(duì)于高血壓也有輔助治療作用 。 木耳中含有大量鐵元素， 常吃可以養(yǎng)血駐顏， 令肌膚紅潤(rùn) 。 因?yàn)楹需F元素， 可以治療缺鐵性的貧血， 所以缺鐵性貧血患者可以多吃紅棗紅糖木耳湯 。 紅棗含有豐富的維生素， 可以提高人體的免疫力， 而且還可以防止骨質(zhì)疏松 。
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