小暑吃什么食物小暑節(jié)氣的飲食養(yǎng)生( 三 ) _生活百科

9、“自然產(chǎn)業(yè)鏈，自然好產(chǎn)品” ，眾品多年來的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，早年就被評(píng)為“中國質(zhì)量誠信企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行業(yè)十強(qiáng)龍頭企業(yè)” 。近日，還被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“2013年度全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地” ，這是公司繼今年1月被工業(yè)和信息化部確定為“國家級(jí)信息化和工業(yè)化深度融合示范企業(yè)(2012年)”之后獲得的又一項(xiàng)“國字號(hào)”榮譽(yù) 。
【小暑吃什么食物小暑節(jié)氣的飲食養(yǎng)生】

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小暑美食1、俗話說,小暑黃鱔賽人參,以小暑前后一個(gè)月產(chǎn)的鱔魚最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用,根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說法,小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。
2、徐州人入伏吃羊肉,稱為“吃伏羊”,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯” 。
3、伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋” 。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
4、小暑節(jié)氣的第三大寶是綠豆芽,炎炎夏日,烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時(shí),綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),具有通便的作用,是人們公認(rèn)的夏季瘦身佳品。
5、西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,人們一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿卜素、維生素C等。
6、夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié) 。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合,增強(qiáng)人體抵抗力,并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì),能分解食物中的脂肪,促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng),排除多余的膽固醇和有害重金屬。
7、梨性味甘,微寒。入肺、胃經(jīng) 。功效生津潤燥,清熱化痰。它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E 。和蘋果一樣,它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。它可以幫助人體凈化器官、儲(chǔ)存鈣質(zhì),同時(shí)還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。
8、薏米可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,加入砂糖可以和中益肺、舒緩肝氣、滋陰止咳,此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥。
9、做法:牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)汆一下,撈出淋水,將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。

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秋分吃什么傳統(tǒng)食物1、相信大家對(duì)二十四節(jié)氣都比較熟悉了，我們從小學(xué)的時(shí)候就學(xué)過二十四節(jié)氣的相關(guān)知識(shí) ，小暑是二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣，那么接下來我們就一起了解一下小暑吃什么風(fēng)俗食物，小暑吃什么食物養(yǎng)生。
2、每逢小節(jié)氣，暑民間有吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素， Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥。