兔子餐館店名兔肉飯店特色起什么名字( 二 ) _生活百科

文章插圖

包里會(huì)有一個(gè)精致的黑色飯盒。
一邊聊天，老板娘一邊遞了幾個(gè)兔丁給有趣君：“你知道成都王媽嗎？
就不用多介紹了，先嘗嘗咱家做的是不是那個(gè)味兒。 ”
接過(guò)沾滿孜然和辣椒碎的肉粒遞進(jìn)嘴里，入口沒(méi)有想象中爆發(fā)的椒麻，浸透老鹵的油香和兔肉筋道軟韌的嚼勁，一下就扯出了豐盛的滿足感。
隨后，有趣君沒(méi)量?jī)旱孛繕佣假I了兩個(gè) ，只想說(shuō) ，買哪個(gè)都踩不到雷。

文章插圖

在鄭州，專門做兔子能做長(zhǎng)久的沒(méi)幾個(gè) 。前面說(shuō)到的王媽手撕兔肉，從黃河路南陽(yáng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)到現(xiàn)在的經(jīng)八路，開(kāi)了5年了。
而有趣君找到的第二家兔肉店，在鄭州已經(jīng)開(kāi)了6年，比王媽家還要多一年。但前前后后卻搬了3次家，除了周邊的老饕們時(shí)常捧個(gè)場(chǎng) ，本地人好這口兒的確實(shí)不多。
有趣君根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)和百度地圖的信息雙重驗(yàn)證，先是跑到商城路清真寺街口附近去找，一無(wú)所獲。然后又查到了管城街法院東街的店，過(guò)去一看，店在，但是沒(méi)有熟食，是個(gè)賣生鮮兔肉的小門臉兒。

文章插圖

△想自己做兔肉的話，可以在這里買到哦
進(jìn)店詢問(wèn) ，兔子王的創(chuàng)始人白紅衛(wèi)大哥就在店里，他告訴有趣君，熟食店現(xiàn)在已經(jīng)搬到西大街營(yíng)門街了，在回民一小大門旁邊。怕西大街修地鐵不好找，又給有趣君發(fā)了新店的定位。
謝過(guò)白大哥，有趣君終于在第三次找到了兔子王的店面。

文章插圖

△看到這個(gè)招牌感覺(jué)“兔兔”不夠受重視
但是兔肉在附近的待遇顯然也不能用火爆來(lái)描述，進(jìn)店時(shí)正值午飯時(shí)間，十張桌子的店面里，吃飯的人不太多，倒是有兩桌，坐著回民一小的學(xué)生在寫作業(yè) 。
店門外還擺著一輛有十幾個(gè)菜品的盒飯車，有趣君買兔肉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)盒飯才是店里的消費(fèi)主力。

文章插圖

文章插圖

【兔子餐館店名兔肉飯店特色起什么名字】△新做出來(lái)的兔肉整齊擺放
店里柜臺(tái)上整齊地碼放著兔腿、兔頭和干煸兔塊，因?yàn)橹谱鞣椒ú煌?，他家的兔頭和兔腿的賣相沒(méi)有滿身堆滿調(diào)料的喜慶，色澤也沒(méi)有王媽家濃郁，但兔子獨(dú)特的香氣和兔肉清晰的紋理依然誘人。
不過(guò)老板說(shuō) ，銷量最好的還是干煸兔塊。 80塊錢一斤，都是比雞翅根還要小一半的兔前腿，沒(méi)意外，老板也是先夾了一根給有趣君品嘗。

文章插圖

△除了兔肉還有鳳尾魚(yú)
兔塊看似又干又柴，但咬上一口又比想象得筋軟，配合著爆香后的干紅辣椒，結(jié)果就是非但沒(méi)有干硬的感覺(jué) ，吃起來(lái)還不油，有種開(kāi)封麻辣花生混合炸雞皮的酥香。
一秒就驚艷到了，沒(méi)有一絲的兔腥味，更符合咱河南人的口味。欣喜地買了小半斤干煸兔塊和一個(gè)五香兔腿、一個(gè)五香兔頭。接下來(lái) ，就是借評(píng)測(cè)之名敞開(kāi)飽口福的時(shí)間。