4.糖色的制作可以說是鹵菜必不可少的調色品 ， 最好是用冰糖炒 ， 白糖也可以湊合！首先鍋中燒熱 ， 加入少許食用油 ， 然后加入白糖或冰糖500克炒化 ， 炒成棕紅色后加入200克左右的水 ， 熬制一會兒就可以了 ， 然后裝碗備用！
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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